街坊食堂派飯助基層 大廚嘆長者只能自救：派得幾多得幾多
撰文：李澤民
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為何香港的社會制度，令某些人需要每天排隊領取飯盒。
第五波疫情前，阿亮於荔枝角工廠區經營兩餸飯食堂。他認為兩送飯經濟實惠，適合工廠區的打工仔，符合疫情下香港人的需要。與此同時，阿亮已持續派發飯盒接近一年，為的是讓社區上有需要的長者，得兩餐溫飽。
經濟下行，為了減少食堂的開支，「亮仔食堂」就只有阿亮一位廚師。為了減輕丈夫的工作量，阿亮的太太也辭去工作，協助餐廳日常運作和派飯的事宜
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為何香港的社會制度，令某些人需要每天排隊領取飯盒。
第五波疫情前，阿亮於荔枝角工廠區經營兩餸飯食堂。他認為兩送飯經濟實惠，適合工廠區的打工仔，符合疫情下香港人的需要。與此同時，阿亮已持續派發飯盒接近一年，為的是讓社區上有需要的長者，得兩餐溫飽。
經濟下行，為了減少食堂的開支，「亮仔食堂」就只有阿亮一位廚師。為了減輕丈夫的工作量，阿亮的太太也辭去工作，協助餐廳日常運作和派飯的事宜