聖誕節|公司聚餐一定要去?打工仔飯局5大規矩 斟茶都有潛規則
每逢節日或喜慶日子,不少人都需要出席飯局。其實無論是與朋友、親戚還是公司的聚餐都有一些禮貌和規矩必須遵守,有「辣媽CEO」之稱的張慧敏(Alison)「Son姐」日前就分享5點,以經驗之談教打工仔如何在飯局中好好表現。
有「辣媽CEO」之稱的企業管理顧問張慧敏(Alison)「Son姐」日前在她的Facebook專頁「職場慧眼-張慧敏Son姐」上分享到食飯規矩在任何環境場合下都一樣通用,分享5個貼士提醒打工仔正確的飯局規矩禮儀。
【1】唔去得唔得?
Son姐表示,如果公司請食飯不管是甚麼性質都是公務,只要名單上有你,都必須「主動愉快」、配合地出席。記住不要問「唔去得唔得?」!主角是人不是食物,食物只是陪襯,「好食食多啖,唔好食都要食,講完」。
【2】如何點菜?
在晚宴中一般公司都會已經預先點好菜,如果是食午餐、飲茶之類,Son姐講到除非事前講明員工可以自行點選,否則絕不可以自己揸主意。即使要叫,亦要等齊人才叫。「一心攞着數唔貴唔叫的行為,是極其小家的行為,個人品德品格,表露無遺」。
【3】應該坐邊度?
若公司有安排飯局的座位編排打工仔就應該要遵從,不應要求調位要求或和誰同座。要求同席人離座讓位,亦是極無禮貌的行為。如果要是只訂了圍數没有安排座位,Son姐提醒最中間的一枱是主家席,而背靠牆壁向着門口的座位是主位,必須要留給當日出席的最高層座。除非被邀請,又或者不知道應該座哪裡,問問安排飯局的部門同事就最穩陣。
【4】餐桌禮儀
Son姐表示若主家席的人未到達,除非得到通知,大家不能先上菜吃飯。除非知道同事們很熟絡知道大家不介意,否則必須記得用公筷。「飛象過河」揀餸食、挑最好的給自己吃都是不合宜行為,最好的應留給他人。如果別人幫你挾菜即使不喜歡吃亦要講「多謝」。要是渉及宗教信仰或者任何原因需要戒口,上菜時要先講明,同時千萬不能說教或批評其他人的飲食喜好及習慣。
【5】主動斟茶
打工仔應懂得主動斟茶,不要等人侍候,或者只斟自己那杯茶。亦要留意哪一個壺裝了甚麼茶,不要隨便斟「自己冇所謂,不等如其他個個都冇所謂」。另外吃飯期間亦不能低頭只顧吃,也不能玩電話、聽歌、睇影片,「簡直是無禮之極的行為」!
最後Son姐提醒到「不要以為食餐飯之嘛很簡單,當中可以看得到的絕不簡單」。如果連一個飯局都覺得無聊勉強,那這個人一定不太合群、做事也較獨斷。認為「從食相從餐桌禮貌可知出身家教」,因此打工仔更應該細心留意,做好應有禮儀
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