《開罐》米線地圖第3集，理工大學畢業生藹程帶領Opener米線專員Ruby，到達在日韓遊客間十分有名的必吃食店「星林居」，一窺這裡的酸辣米線到底有甚麼魅力風靡日韓遊客！

蘿蔔腩肉兩餸酸辣米線（$37），蘿蔔多汁鮮甜必試！

【開罐米線食評】
🍜 Opener 米線專員Ruby目標是食遍全港米線店，親身試過之後話你知每間米線店性價比。
🍜 「第X碗」代表Ruby已經食到第幾間，並非店舖排名。
🍜 評分滿分為5粒星，所有評語根據記者個人經驗，售價及品質評比均以當天為準。

即睇尖沙咀星林居食評短片 👇👇👇

總評：★★★★☆

跟著理工大學舊生藹程來到星林居，她指試過這麼多款餸，一定要吃的是蘿蔔！蘿蔔清甜多汁又無渣，十分入味，內裡都染上湯汁顏色，果真是必吃之選！湯底酸辣帶甜，碗面鋪滿配料如芫荽、肉碎等，滿得看不見下面的米線！而米線則屬於比較軟腍的質地，喜愛嚼勁的我就覺得一般了。

以前DanSoc要練舞到半夜兩三點，就係靠呢碗米線撐落去。
理工大學舊生　藹程

跟著藹程去她的大學時代最愛米線店！（莊堅毅攝）

抵食指數：★★★☆☆

基本米線為25元，加配餸料由4至10元不等。我們所點的明火小鍋米線配蘿蔔及豬腩肉，售37元，而且份量算多，兩餸米線來說，價錢不過不失。

配料多元化：★★★☆☆

可選配料選項有四十項，數量算多，但都是普遍的配料，雖無太大新意，但越基本的配料就越能見真功夫！

環境舒適度：★★★★★

店內普遍為卡位，桌與桌之間不擁擠，加上卡位之間分隔甚高，帶有私密度，可以放心聊天！店內燈光微黃，令人感到十分溫暖又舒適。

獨食指數：★☆☆☆☆

這裡的座位大部份都是卡位，我當天去到亦未有見到獨食人士，每一桌都是成群的遊客，或是同事、朋友結伴而來，獨食人士可能會感到尷尬。

小心中伏位：💀💀 兩小伏

💀 原來有隱蔽的升降機！要到達位於三樓的星林居，很多人會辛辛苦苦爬上樓梯。但原來在另一邊的大廈入口，是設有升降機的，下次不要再浪費腳骨力了！

💀 星林居米線配上的蔥及芫荽，份量真的多得令人傻眼！如果對蔥及芫荽真的一般，大家請記得叫「少青」，或甚「走青」！

【食飽有下場】
來到尖沙咀，又怎少得到海傍走走？吃完米線，漫步到尖沙咀海傍欣賞夜景，也不失為一個好主意！

星林居
地址：尖沙咀金馬倫道14號金輝大廈3樓全層
電話：2424 1686

【米線地圖🍜第3碗】尖沙咀星林居$37兩餸米線 必點多汁無渣蘿蔔