食香口膠會變「國字臉」?專家揭3大迷思 1種口味可預防蛀牙

撰文:TVBS新聞網
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香口膠(口香糖)是許多人喜愛的小點心,有些香口膠甚至標榜可以預防蛀牙,但關於香口膠的迷思仍舊存在。好食課營養師在臉書粉專「好食課」和網站發文表示,吞下香口膠,數天內就會隨糞便排出,不會黏住腸胃。長期咬香口膠咀嚼肌可能變大,但不是隨時都在咀嚼,因此不至於讓臉變方。特定的香口膠,才有預防蛀牙的效果,咀嚼香口膠可以協助修復受損牙齒,達到預防敏感性牙齒、蛀牙的效果。

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吞下香口膠不會黏住腸胃

營養師指出,人體的消化系統,通常會將無法利用的食物排出,而香口膠的膠基是不被人體吸收的物質,像是聚醋酸乙烯脂、苯乙烯丁二烯橡膠與蠟質等。所以就算不小心將香口膠吞進肚子裡時,這些無法被人體消化吸收的成分,數天內就會隨糞便排出,不會黏住腸胃的。

雖然香口膠不會把腸胃黏起來,但也不代表可以將所有香口膠吞下去!過量吃不可消化的物質,堆積於腸胃中會形成糞石,造成腹脹、腹痛、噁心等問題。所以吃香口膠時,還是不要都吞下肚。

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咀嚼香口膠不會讓臉變方

營養師說,決定臉部寬度的骨骼,在小時候即會定型,因此骨骼並不會因為嚼食香口膠而有所改變。

但咀嚼肌確實有可能,因為長期咀嚼而肌肥大。國外有網紅利用工具,像是重訓般訓練咀嚼肌,練就一個方框臉。但嚼食香口膠的咀嚼強度並不強,再加上也不是時不時都在嚼香口膠,因此不至於讓臉變大變方。

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特定香口膠有助預防蛀牙

營養師提到,蛀牙的原因,與殘留於口腔中的食物有很大關係,尤其是帶有蔗糖、麥芽糖、果糖等,可發酵性糖類等食物,更容易引起蛀牙。這些食物殘渣滯留於口腔超過5分鐘,轉糖鏈球菌(Streptococcus mutans)等,會造成蛀牙的病原菌,即會利用這些糖類發酵,產生能量與有機酸,使口腔、口水變酸(pH值<5.5),腐蝕牙齒最外部的保護層琺瑯質。

長期下來,缺乏琺瑯質保護的牙齒會越發敏感脆弱,導致細菌感染而發生蛀牙。並非所有香口膠都有這樣功效,僅有添加山梨糖醇(sorbitol)與木糖醇(xylitol)等,糖醇類物質的「無糖」香口膠,才有預防蛀牙的效果。另外,咀嚼香口膠可促進口水的分泌,口水屬於弱鹼性,可中和口腔中的有機酸,也同時協助修復受損牙齒,共同達到預防敏感性牙齒、蛀牙的效果。

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