凱施餅店被指「拖糧」　酒店及餐飲從業員協會：影響部分員工

本地老牌餅店凱施餅店有傳出「拖糧」情況。酒店及餐飲從業員協會公布，得悉凱施餅店出現拖糧情況，並指凱施餅店管理層已於昨日（4日）晚緊急起草內部通知，並於今早通知通知員工有關欠薪情況。

酒店及餐飲從業員協會表示，據悉約7成員工能準時出糧，僅影響部分員工，公司正努力尋求解決方案，希望於短期內處理有關欠薪事宜，工會正密切跟進情況。

根據凱施餅店官網，公司於1980年成立，現在港擁有50多間分店，創辦人為蕭偉堅家族。另一品牌「半熟工房」則由蕭偉堅兒子蕭霆峰創立。

對於今次凱施餅店被指拖欠部份員工薪金，酒店及餐飲從業員協會回覆《香港01》查詢時指出，在發出公告後的數小時內，陸續接到被拖糧的員工的電話，有員工反映被拖欠兩個月工資，受影響的主要是後勤員工，前線員工普遍有糧出。

協會同時引述該名員工又指，凱施餅店最近有開新舖，「睇落唔似即將倒閉，反而似周轉不靈」，坦言公司再不出糧，考慮離職。協會指，凱施餅店承諾本周內會盡快解決出糧問題。