逾萬呎美食廣場登陸屯門　富臨斥逾千萬打造　轉攻多元餐飲生態圈

屯門牛注意！餐飲集團富臨（1443）今日（19日）宣佈，旗下美食廣場「Food Maze」正式登陸屯門市廣場，面積超過10,000平方呎，提供逾340個座位，成為屯門最大型的美食廣場。集團的開幕儀式邀得藝人高海寧、何依婷、黃庭鋒及網絡紅人林作出席。

富臨集團副主席兼行政總裁鄔錦安表示，集團近年積極打造全時區多元餐飲生態圈，認為今時今日不能以單一的菜式種類來滿足食客需要，所以富臨集團作出改變，由以往主打中式餐飲，轉攻更多大眾化或中高端餐飲，同時打造另一平台與年輕人對接。

過萬呎的美食迷宮「Food Maze」集合11間餐廳品牌，包括港式小菜、韓國過江龍、全新日式燒肉品牌、夏威夷蓋飯及米芝連推介的泰菜食府等，令食客置身於迷宮一樣。

溫多娜還知道，此「Food Maze」富臨投資超過千萬以上，富臨集團副主席及行政總裁鄔錦安預計，以人均消費約50至80元，計及平日人流約3,000人、假日則約4,000至4,800人，短期內應該會有正現金流。