【新冠肺炎】叙福樓黃傑龍﹕周三下午5時起推外賣自攜餐盒優惠
撰文:張偉倫
出版:更新:
從周三(15日)開始,食肆不能提供堂食,只能提供外賣。有食肆即時變招,提供外賣優惠,並且鼓勵客戶自攜餐盒,提倡環保。
叙福樓(1978)主席兼行政總裁黃傑龍於個人Facebook上指出,香港歷史上沒有出現過全香港食肆都停止堂食供應,相信外賣需求會激增,好多朋友都擔心製造大量塑膠垃圾。同時亦少少擔心如果出現大量人群排隊等外賣,「實在係有啲風險同埋太辛苦。所以我今日同團隊共識到一個全新嘅外賣體驗方式,將會在明天(15日)開始全線38間分店嘗試推行。
他指出從明天開始每天下午5時,開始全新的外賣自取體驗,所有到訪客人將會與平時一樣「撳飛」,然後會安排客人進入餐廳一人一枱安坐點選食品並等候外賣,善用店內空間增加社交距離。當然所有客人都會需要經過探熱,並且必須全程帶口罩。
同時亦會提供額外折扣鼓勵客人自攜餐盒到店,每個品牌折扣方式均不同,由一個小菜減一元到全單予10%折扣均會包括在內。自攜餐盒方法非常簡單,就如同日常堂食一樣,亦一樣會以堂食的餐具送上枱面,客人可慢慢將所有食物放入自攜餐盒裏邊,之後再離開,簡單方便又環保,亦無需在門口排隊。
在每日下午5至6時,會讓孕婦、老人家、殘障人士優先點餐,當然其他客人都歡迎。
若客戶繼續選擇各大平台送餐 ,或者選擇於公司網上外賣自取平台先訂餐後自取,會繼續使用正常的一次性外賣盒,大部份食品同套餐均會提供折扣,只是不及自攜餐盒般多「著數」及環保。