【搞鬼經濟】台灣中元節買泡麵祭野鬼？　破解商家節日促銷七招

現今商業社會，每逢過節之前，商家都會大賣廣告促銷。打開電視，聖誕後就會賣糖果廣告，農曆新年後就賣糉，端午節之後就賣月餅，中秋節之後就賣聖誕消費廣告，頻密程度更勝節日倒數。

盂蘭節呢？香港暫時沒有盂蘭節促銷，不過台灣廠商卻不放棄這個機會。

台灣傳統拜祭只用薑、鹽和空心菜

盂蘭節台灣叫中元節，其實這個名字才是農曆七月十四或十五日傳統節日名稱。台灣人的中元節，就似香港的聖誕節一樣熱鬧，政府、廟宇以至家家戶戶都會拜祭「好兄弟」（台灣無主孤魂的俗稱）。

傳統上，台灣人普渡「好兄弟」只要用薑（象徵山珍）、鹽（象徵海味）以及白水煮空心菜（象徵無心留客），不過這三味都下尋常平價之物，商人近年就大推廣告，企圖改變風俗，引誘台灣人多消費。

中元節食品銷情　佔全年15%

今年中元節前，台灣超級市場及特賣場裡，不乏看見有人一箱一箱地買泡麵、飲品和罐頭。原來這是商家促銷的伎倆，廠商在節日前紛紛折扣促銷，又大賣廣告，再加上台灣傳媒「煽風點火」，在報道銷情時用上「中元節拜拜需求不可少的飲料、泡麵、米、油、罐頭與休閒食品」等句字，營造了「中元節要買泡麵」的消費氣氛。台灣人在這種氣氛之下就大量入貨買泡麵。有食品業界預期，中元節銷情可佔全年的15%，三大量販店可以創造150億元新台幣（約37億港元）的商機。

在「每逢佳節倍消費」的社會中，如何保持理性消費、不過度消費呢？台灣網絡有一篇文章，提到商家節日促銷的7大招數。

第一招：坐地起價

這種做法特別是針對情侶，在情人節、聖誕節最為流行。本地樂隊Tonick歌曲《Bloody Valentine》描述了這種情況：「一個包　一碗湯　一塊扒　一樣嘅餸貴十倍度」情人節和聖誕節西餐廳不單止貴，更要提早預訂。因此「識飲識食」的男女朋友，這些日子應該揀中餐。

第二招：買一送一

這是超市等零售商最常用的手法，不過當中有很多陷阱，例如先加價後折扣，或是貨物就快到期，商家清存貨。若自己消耗速度不快，買了兩件就快到期的食品最終可能未吃完就過期。

第三招：消費抽獎

大型商場常見招數，買滿多少錢就有一次抽獎機會，誘使原本消費預算不高的人提高消費額。有些地方更會大賣「幸福感」，例如「聖誕許願抽獎」，抽獎之餘可以在許願樹上掛上心願。其實許願樹、許願卡都是商家促進消費的伎倆，當你為了這個虛無的願望而提高消費時，就先滿足了商家賺錢的願望。

第四招：先減後加

主要是在超級市場出現，例如375毫升的紙包飲品，在節日前一段時間大特價，與250毫升裝一樣，6包裝售16.9元，當人們開始留意到折扣大手入貨時，再靜悄悄提高價格。這種情形下，價格不太敏感的消費者，會繼續買入375毫升裝的紙包飲品。

第五招：買A送B

買油送果汁、買洗衣液送糖果，這是超市近年常見的手法，目的在於製造「好抵」的印象之餘。然而，A的價格可能相應調升，而B亦往往不是消費者原本想要物品，如果消費者衝動消費，最後就會買走不少不必要的東西，也花了不必要的錢。

第六招：照價再減

大多數消費者不是每日監察各種貨品價格，有些商店減價促銷時，故意寫出原價及特價，讓消費者即場比較兩個數字。事實上原價未必是原價，可能是先加後減，特價才是店舖真正想出售的價格。

第七招：均一價格

特賣場常見招數，「全場手袋99元」令人覺得很便宜，但其實售價低於常識，很可能是次貨或滯銷貨清倉。遇到這些情況，購買之前記得驗清楚貨品質素，以免買了劣質貨。

節日不是不消費，而是要精明消費，認清自己「想要」和「需要」的貨品，不要因為促銷而一時衝動過度消費。