想開間麥當勞 首先你要有585萬cash

撰文:鄭寶生
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美國麥當勞每年平均銷售收入為250萬美元,惟開一間分店成本不菲。﹙路透社﹚

麥當勞產品公式化,市場大,絕對是有利可圖,有沒有想過開一間麥當勞?

美國麥當勞每年平均銷售收入為250萬美元(約1,950萬港元),換算每日收入有5.3萬港元,是美國有統計店舖之中第4高收入。不過,開一間麥當勞所費不菲。

首先,麥當勞集團會要求加盟商要有至少75萬美元(約585萬港元)的流動資產。

裝修費介乎747萬至1716萬 4成現金支付

第二,原來開一間麥當勞的裝修及設備費不低,據麥當勞數據,這筆費用大約在95.8萬至220萬美元之間(約747萬至1,716萬港元),具體要視乎所在的位置和店舖大小。這筆錢已包括開店所需設備,包括廚房設備、招牌及裝修。麥當勞表示,加盟商要現金支付當中40%開支,即約300萬至686萬元,其餘可以融資處理。

總公司抽服務費 又賺你租金

裝修費之外當然還有加盟費,麥當勞會收取每間加盟店4.5萬美元(約35萬港元)的加盟費,然後再於每月總銷售額抽取4%作服務費。

除此之外,加盟商還要交租,業主原來也是麥當勞。彭博於2013年就報道,部份加盟店租金佔收入達12%。

最後是人工支出。這方面與裝修費一樣,不同地點的人工可能相差很大。

薪金因地而異 東京兼職時薪達115元

日本有報道指,東京市中心一間麥當勞,張貼了一幅招聘兼職的廣告,時薪可達1,500日圓(約115港元),每日中午繁忙時間工作兩小時,以每月工作24天計,薪金就已達5,520港元。

當然,全職及非核心區的麥當勞,人工未必有這麼高,但同時收入也相對較低。