家樂氏紐約開餐廳　穀類早餐變身拓商機

有沒有想過，去餐廳食穀類早餐？家樂氏7月4日於紐約時代廣場開設第一間永久餐廳，食品當然是穀類早餐。

鹹甜俱備　早餐變甜品

餐廳提供10款食品，全都是家樂氏各種產品加上配料製成。與家中自己製作的分別，主要在於配料，由紅莓乾、燕麥片、牛奶到綠茶粉、白朱古力、雪糕、棉花糖等，鹹甜俱備，令粟米片由早餐變成甜品。

家樂氏曾經在2014年於紐約開設臨時店，結果大受歡迎，因此決定開餐廳。高級副總裁Noel Geoffroy就表示：「來自百福牛奶吧（Momofuku Milk Bar）的大廚Christina Tosi設計的餐單，一定會令人『嘩』一聲！其實有三份之一的人，並不是在早餐時間進食穀類早餐，很多時是餐與餐之間的小食，放學後的下午茶，甚至是人們的宵夜。」

每份價格46.8至62.4元

至於這間餐廳每份穀類早餐的價格，介乎6至8美元，即約46.8至62.4港元。這個價格當然會令香港人「嘩」一聲，皆因以消委會6月29日統計，一盒家樂氏原味粟米片最低價格只是16.9元，最貴的370克裝Special K也只是47.3元，一份餐比一整盒更貴。不過，茶餐廳餐蛋麵成本其實也很低，貴你又食？

（影片是家樂氏在2014年開設的臨時店）