「天仁茗茶」港特許經營商申上市　招股書揭開店不敗之謎

「天仁茗茶」本港特許經營商賓士國際申請上市，初步招股文件可以一窺本地一哥的經營情況，原來香港「天仁茗茶」來由2014年開首間店舖起，從來未關閉過任何一間店舖！

最貴一包茶葉　售價高達7800元

賓士國際是本港一間食品及飲料公司，已有27年營運經歷史，業務分為分銷及零售兩部份。讀者自然較關心特許品牌「天仁茗茶」的業務，其收入佔賓士國際旗下零售業務高達9成。

文件顯示，「天仁茗茶」在本港連鎖茶飲市場排行第一，佔據24.3%的市場份額，為這個領域的「一哥」。「天仁茗茶」主要產品為913茶王、913奶茶及香橙綠茶，450毫升飲品零售價介乎13至38元，如自備瓶子會有折扣。

店舖亦提供茶味雪糕、包裝茶葉、包裝零食及茶具，其中茶具最貴為2,880元，而頂級茶葉價錢更高，一包最貴達到7,800元。

不計茶葉產品及配件收益，「天仁茗茶」零售店在2016年11月1日至2017年10月31日，銷售收入為1.35億元。如以飲品的最高價格38元計算，相等於出售了355.3萬杯飲品。

毛利率增長快　惟低過分銷業務

一般情況來說，食肆最高毛利的產品是飲品，但賓士國際卻相反。招股文件顯示，以「天仁茗茶」為主的零售業務截至3月底的年度毛利率只有17.6%，遠低於分銷業務的28.5%。

不過，零售業務毛利率正在快速提升，今年4至8月共5個月，毛利率已經升至20.5%。公司表示，這是得益於毛利率較高的產品銷量增加。

準備打入上水、天水圍及青衣

截至8月31日，公司聘用了350名員工，由7名地區主管統領。公司現時在香港經營29間，並正計劃新開4間店。現時店舖「密度」最高的是油尖旺，共有5間店舖，公司計劃進軍北區，正準備在上水中心開設北區首間分店，青衣、天水圍亦將會有新舖。

開店前審慎評估　從未結束店舖

本港「天仁茗茶」的發展可謂順風順水，由2014年開首間店舖起，從來未關閉過任何一間店舖。公司在招股文件透露了開店策略，新店地址會考慮多個方面，包括客流量與潛在盈利能力、選未涉足的地區、區內競爭對手數目、目標客戶人口構成比例，以及目標客戶的購買力與習慣等。