消委會|牛奶朱古力普遍較黑朱古力低脂? 嚴選14款五星朱古力
朱古力是大人和小朋友都喜歡的零食,除了味道可口,不少人亦認為朱古力有舒壓作用。消費者委員會檢測市面上常見的朱古力樣本,當中包括20款黑朱古力及9款牛奶朱古力。消委會指牛奶朱古力的平均糖含量較黑朱古力高,但普遍較黑朱古力低脂。消委會報告亦反映價格與產品質素沒有必然關係,售價最低的黑朱古力樣本,總評獲5分,而售價最高的則只有2分,以下集合14款消委會嚴選的五星朱古力供家長參考。
是次測試的各黑朱古力樣本標示的可可含量百分率介乎70%至80%,當中有2款標示沒有添加糖並採用其他甜味劑。而牛奶朱古力樣本標示的可可含量方面,7款在30%以上,1款在30%以下,另有1款沒有標示可可含量。黑朱古力樣本售價由每包$28.8至$160不等。而平均每10克的售價由$2.9至$32,相差約10 倍;另有1款沒有標示重量,只標示含有20粒,每包$60,平均每粒$3。而牛奶朱古力樣本售價由每包$10至$158不等。平均每10克的售價由$1至$7.5,相差約6.5倍。
消委會精選7款黑朱古力五星產品:
黑朱古力(標示可可含量70%至80%及成分表有列出糖):
Divine Deliciously Smooth Dark Chocolate 70% Cocoa
聲稱來源地:德國
大約零售價(每10克平均零售價):$40.0 / $4.4
糖 (克/100克):27.0
總脂肪 (克/100克):45.6
Meurisse Dark Chocolate from Papua New Guinea 73% Cacao
聲稱來源地:比利時
大約零售價(每10克平均零售價):$75.0 / $7.5
糖 (克/100克):25.4
總脂肪 (克/100克):43.4
Lindt Excellence MILD 70% Cocoa Mild Dark Chocolate
聲稱來源地:德國
大約零售價(每10克平均零售價):$28.8 / $2.9
糖 (克/100克):30.4
總脂肪 (克/100克):46.8
La Maison Du Chocolat Paris 70% Mexique Intense Dark Chocolate Bitter Roasted Single Origin
聲稱來源地:法國
大約零售價(每10克平均零售價):$158.0 / $21.1
糖 (克/100克):31.1
總脂肪 (克/100克):43.1
Ghirardelli Intense Dark 72% Cacao Dark Chocolate
聲稱來源地:美國
大約零售價(每10克平均零售價):$45.5 / $4.6
糖 (克/100克):27.2
總脂肪 (克/100克):46.9
Venchi Montezuma Nibs 75% Cocoa Extra Dark Chocolate with Roasted Cocoa Nibs
聲稱來源地:意大利
大約零售價(每10克平均零售價):$95.0 / $13.6
糖 (克/100克):24.6
總脂肪 (克/100克):43.3
黑朱古力(標示可可含量70%至80%及聲稱無添加糖)
Valor 70% Dark Chocolate No Sugar Added
聲稱來源地: 西班牙
大約零售價(每10克平均零售價):$28.9 / $2.9
糖 (克/100克):/
總脂肪 (克/100克):35.2
消委會精選7款牛奶朱古力五星產品:
牛奶朱古力 (標示可可含量>30%):
Lindt Swiss Classic Swiss Milk Chocolate
聲稱來源地:瑞士
大約零售價(每10克平均零售價):$23.6 / $2.4
糖 (克/100克):57.8
總脂肪 (克/100克):31.1
Jacquot Milk Chocolate Bar
聲稱來源地:法國
大約零售價(每10克平均零售價):$16.9 / $1.7
糖 (克/100克):49.3
總脂肪 (克/100克):36.5
Milka Alpine Milk Bar 瑞士牛奶朱古力
聲稱來源地:瑞士
大約零售價(每10克平均零售價):$10.0 / $1.0
糖 (克/100克):57.1
總脂肪 (克/100克):30.5
Choklad Ljus Milk Chocolate (UTZ Certified) 牛奶朱古力獲UTZ認證
聲稱來源地:西班牙
大約零售價(每10克平均零售價):$12.0 / $1.2
糖 (克/100克):60.5
總脂肪 (克/100克):29.0
Feodora Deluxe Chocolate Superior Milk Chocolate with 37% Cocoa
聲稱來源地:波蘭
大約零售價(每10克平均零售價):$158.0 / $7.5
糖 (克/100克):46.0
總脂肪 (克/100克):38.0
Coles Belgian Milk Chocolate
聲稱來源地:比利時
大約零售價(每10克平均零售價):$29.9 / $1.5
糖 (克/100克):54.1
總脂肪 (克/100克):34.9
牛奶朱古力 (沒有標示可可含量)
Meadows Belgian Milk Chocolate
聲稱來源地:比利時
大約零售價(每10克平均零售價):$25.5 / $1.3
糖 (克/100克):56.2
總脂肪 (克/100克):31.7