想消暑又唔想仔女飲凍飲 中醫爸爸教整冬瓜盅 30分鐘搞掂！

踏入小暑季節，天氣變得非常炎熱，想讓小朋友消暑又不想讓他們喝凍飲，中醫爸爸馬琦傑就教大家用30分鐘製作冬瓜盅，冬瓜味甘淡性涼，可清熱解暑、潤肺生津、消暑除煩、利尿消腫，是消暑又解渴的湯品！

中醫爸爸馬琦傑最近分享了一個冬瓜盅食譜，非常簡單易整，最啱踏入小暑季節，讓仔女消暑！冬瓜味甘淡性涼，可清熱解暑、潤肺生津、消暑除煩、利尿消腫，健康又好飲！

冬瓜盅食譜

材料：
迷你冬瓜 半個
花甲乾少許
淡菜少許
煙肉2塊
紫淮山2片
天然雞肉粉半茶匙
胡椒粉少許
麻油少許

做法：
1）切開冬瓜，去籽，挖肉
2）清水浸花甲乾、淡菜(找不到乾，可以用急凍海鮮，但要解凍及出水）
3）將煙肉、紫淮山、冬瓜肉切粒，加入花甲乾、淡菜
4）天然雞肉粉、胡椒粉加入所有以上材料
5）放入冬瓜盅內，隔水蒸20分鐘
6）如沒有紫淮山、可以（4）加入1小匙紫淮山粉