暑假早餐食譜|1塊麵包只需花5分鐘 簡單做出5天不同款式早餐
踏入暑假,小朋友的生活規律難免會有所改變,但早餐是一天最要的一餐,絕對不能因遲起床而跳過,今次教大家每日用一塊麵包配搭不同食材,並在5分鐘內完成,5天製作出5款不同口味、小朋友又喜歡的麵包早餐,適合想方便快捷的家長們。
攝影:許珞珩
第一款:雲朵蛋麵包
近年十分流行將雞蛋做成一片片雲狀,名為雲朵,賣相又好看,味道充滿新鮮感。
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第二款:火腿芝士飛碟
兒子最喜歡看到流心芝士爆出來,內軟外脆的麵包及芝士,絕對食過返尋味。
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第三款:西多士
西多士是香港地道茶餐廳人氣美食,大人小朋友都喜歡,自從氣炸鍋普及之後,西多士已成功入屋,足不出戶也可以自己製作,簡單又方便。
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第四款:田園Pizza
由於兒子不喜歡吃黃椒,但如果利用這個做法,無論是加甚麼他平日不愛吃的蔬菜,他也會全部吃完,是讓兒子的吃菜神器。
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第五款:彩虹棉花糖多士
一想到星期五不如製作一款非常開心的早餐,烤焗過的棉花糖就像熱了的雪糕,利用彩虹棉花糖顏色與口感也甚得小朋友喜愛,但或者家長會覺得太甜,所以一份已經可以2-3人吃。
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冰水有害
陳醫師舉出例子令家長更易明白脾胃健康對小朋友的重要性,「脾胃像個洗衣機,脾胃功能就是要好好運化飲食水谷,把它們變為有用的氣血,脾主生化氣血、脾主肌肉,氣血充盈才會長肉、快高長大、頭髮濃密烏黑。」
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夏日沐浴注意
由於小兒臟腑仍未充分成熟,比較不穩定,而且肺臟嬌嫩,經常跑跑跳跳出一身大汗,出汗後毛孔就像一扇扇打開了的窗,一陣風吹過或是旁人一個噴嚏,小孩就容易得病感冒,所以說小兒病理體質發病容易、傳變迅速。
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