【中秋節】正確剝柚子方法 告別無限搣皮 更不會令柚肉苦澀
撰文：王淑君
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快到中秋節，除了吃月餅應節，還會準備吃柚子和其他水果。不過，柚子的皮非常厚，還要把白色的柚皮慢慢撕掉，才能叫到入面的果肉，萬一沾到果皮的柚油，更會令果肉變苦。原來這個剝開柚子的方法是錯誤的，正確的方法並不需要搣皮搣到天荒地老。
【影片已獲尹丞無線電專頁授權】
中秋節的傳統是吃柚子，但柚子皮厚，而且有薄膜把果肉重重包圍，結果花了很多心機才能吃到。台灣達人指，很多人先會把柚皮割成開花狀，但原來這個過程會令手沾到柚皮的果油，再沾上果肉就會令其變苦。然後，就要用手指把層層的白色果皮撕走，在取出果肉後，又要再把剩餘的白色果皮撕去，才能吃到果肉。過程非常麻煩，小朋友本身十分期待，最後卻吃到苦澀的果肉。
錯誤示範：
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達人教路：
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有人或者會說，用這個方法切出來的果似並不是完整一片，但達人霸氣表示：吃下肚子都一樣的吧！
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