【小孩教煮餸】購買快過期食材支持環保 製作邪惡拉絲芝士螺絲粉
撰文：王淑君
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上回提到，3歲大廚陳皮在社企綠惜超級市場購入了一些即將過期的食品，回家再煮成大餐！原來香港每年都會扔棄1.5億將過期的產品，但這些產品的品質仍完好，即使即將過期，也能夠安全食用。陳皮今次就試用蕃茄醬來煮出美味的螺絲粉，還加入了邪惡芝士拉絲，相當吸引呢！
攝影：黃寶瑩、龔嘉盛
攝錄：詹郭敏、李偉軒
剪接：麥子榮
小小廚師陳皮早前造訪了GreenPrice綠惜超市，參觀並購入食材。GreenPrice專門出售快過期或剛到期產品，商品除了食物外，還有日常用品、化妝品，甚至寵物食品等。創辦人Terence指，一般超市會退回半年內到期的產品，而有些則是因包裝不夠「靚仔」，又或是出產商換了新包裝，便把舊包裝的產品全部捨棄，造成浪費。GreenPrice接收了這些產品，會以平於市價一半的價錢出售，在這裏絕對能入手便宜貨！
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