【體驗式學習】從繪本走入社區 小朋友親身到海味街辦年貨學傳統

撰文:陳樂希
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過年少不得要「辦年貨」!但「發財好市」這個傳統新年菜式有什麼材料?為什麼賀年食品要由麻布袋、膠盒和玻璃瓶三個不同物料的容器盛載著呢?相信未必每個爸媽都能解答得到。
一班小朋友從繪本認識「辦年貨」後,就親身到俗稱「海味街」的上環永樂街,走訪多間酒行、參茸海味鋪,自己尋找答案!
攝影:鄧倩瑩

「檔口仔親子社區學校」項目主任盧志妮(Eunice)先跟小朋友共讀繪本。

在小朋友出發前,他們先在上環街市對出的空地共讀繪本,以故事和圖畫的形式認識一下「辦年貨」是什麼回事。

「小朋友,咩係『辦年貨』呀?」

「去Shopping!」
「去買糖果!」

原來小朋友都知道「辦年貨」是要購物,但除了糖果之外,傳統上大家還會購入什麼賀年食品呢?

負責共讀繪本的Eunice,就以一本台灣繪本《走,去迪化街買年貨》,引導小朋友認識「辦年貨」。故事中的主角阿瑞和爺爺,在台灣傳統老街「迪化街」的布莊、中藥行、南北行辦年貨。在這條新年氣氛濃厚的老街上,他們買了揮春、燈籠、干貝、節蝦、鮑魚⋯⋯Eunice邊說邊問小朋友有否在香港買過這些東西,又叫他們動動鼻子,嗅一嗅周圍有沒有一些咸咸的味道,慢慢地,將小朋友們從繪本帶到現實中他們身處的海味街。

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四個海味任務   購買年貨滿載而歸

小朋友們對辦年貨產生興趣後,Eunice就給了他們四個任務,請他們在海味街尋找答案。任務分別是:畫出盆菜所包含的食物、找出「發財好市」這個傳統新年菜式的材料、找出賀年食品要由麻布袋、膠盒和玻璃瓶三個不同物料的容器盛載著的原因,以及拆開「花膠」、「燕窩」和「瑤柱」的「真面目」。

要完成任務,小朋友們就要跨過自己的心理關口,勇敢到不同的店舖問問店員。有小朋友問第一個店員時,店員沒有理會他;問第二個店員時,店員拋下一句「好忙」;問第三個店員,終於願意回答他的問題了!另外,小朋友在遊走海味街時,眼睛都閃閃發亮,充滿好奇,相信不少人是第一次踏足這條街,第一次看見林林總總的參茸海味。其中一個小朋友牧饒的媽媽指,兒子可以從活動中認識到不同的海味,「我哋食團年飯都唔會有咁多呢啲餸㗎啦。就算我做媽咪,我都冇乜嚟過海味街,再上一輩會比較多,所以今次嚟一嚟都幾好!」

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當小朋友陸陸續續完成任務後,他們的眼睛更加閃亮,笑容更加燦爛!原來,是到了自由購買年貨的時間!有小朋友一手拿著一袋滿滿的糖果,一手把紙幣遞給店主,滿載而歸的他不禁喜上眉梢,露出天真的笑臉。

訓練孩子勇敢解決問題

雖然不是每個問題都能找到答案,但每位小朋友都能自己探索、勇於發問,不倚賴爸媽。除了認識了辦年貨的歷史,他們還從體驗中學習到很多事情不是第一次就成功,需要自己嘗試解決自己遇到的問題。有小朋友坦言發問時會感到緊張,但得到媽媽鼓勵擁抱後,就充滿勇氣敢於踏出第一步。

最後,他們要設計一個禮盒,畫出他們會送什麼年貨給爸媽,體驗一下傳統辦年貨的心意。當中有不少小朋友想送自己喜愛的糖果和瓜子給爸媽,而最逗趣的,竟然是有小朋友想送一個消防員給媽媽。他笑言媽媽很喜愛消防員,不知道是否在媽媽憤怒時,可以幫忙「滅火」呢?

提倡家長運用繪本帶領體驗式學習

社企「檔口仔親子社區學校」項目主任(社區)梁汝伈指,機構所有的活動都包含3個元素:繪本、走進社區和本土議題,這個活動正正是一個好例子,在短短兩小時裏串連起3個元素。而為什麼一開始要運用繪本呢?Aki指:「有啲小朋友年紀較小,如果唔用一個故事同圖畫的形式去引導,就咁同佢哋講辦年貨,直接行個條街,佢哋見到同體會到嘅嘢會好唔同。」所以他們會先建立一個框架,讓小朋友自由探索之際不會迷失方向,同時導師也會從共讀時間中了解到小朋友的程度,在活動程度中作調節。另外,Aki強調家長往後遇到不同繪本、不同主題,都可以同樣方式帶領小朋友作體驗式學習。

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