【鬧市農夫檔】想食靚西瓜要快手！兩磅一個最啱小家庭

炎炎夏日，最好來一口清甜又消暑的西瓜，太古坊由即日至9月29日在鰂魚涌糖廠街推出「糖廠街市集限定農夫檔」，由本地有機農場帶來多款有機水果及蔬菜，包括多款品種不同的有機西瓜。農夫表示，西瓜最當造的季節即將完結，現在已屬「水尾」，想吃的話便要把握時間了。
攝影：李澤彤

走到有機蔬果檔前，不難發現不論是火龍果、蒜頭、菠蘿還是西瓜，體積都較街市售賣的迷你，農夫表示有機耕作不含化肥和激素，因此不會長得過大，反而這才是正常尺寸。他又指農作物都十分新鮮，很多蔬果都是清晨收摘後便運到糖廠，亦會按當日情況選擇，故每日出售的蔬果都不同，今天農夫便帶來五種西瓜。

黑美人：橢圓形、外皮較厚、甜度較高
黛安娜：橢圓形、黃皮紅肉、皮薄、味道清甜
168：外形較圓身、顏色深綠、皮紋清晰、皮薄、口感較爽
甜美人：一個字，超甜！

記者的家庭人數不多，但媽媽每年都會買來大如籃球的西瓜，雖然清甜又消暑，但吃到第三日少不免會滯膩。現場所見的西瓜大多是一至兩磅，二至三人分享的話，一日也可吃完，雖然價錢較貴，每磅約四、五十元，但少吃多滋味總比「塞都塞唔落」更好吧。

生果除了切開即食，農夫亦推薦把不同味道的水果混合，如木瓜的甜配上蕃茄的微酸，亦是新鮮的配搭。而素食導師Doris亦嘗試把水果變成串燒，發挖另類食法。