咖啡|無法提神反越飲越憂鬱?留意「份量」 黑咖啡每日別超一杯
撰文:中天新聞網
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許多咖啡店、便利商店會舉辦如買一送一活動。營養師表示,直接把兩杯咖啡在一天內喝光,容易造成維他命B雜排出,若過度流失,喝咖啡反而會越喝越憂鬱。
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來自台灣的營養師劉怡里表示,咖啡當中的咖啡因雖然能夠提振精神,但也有利尿作用,容易造成維他命B雜也跟着尿液排出。當過多的維他命B雜被尿液排出時,喝咖啡喝過頭,就可能從原本的興奮,變成精神不佳,甚至會越喝越憂鬱。
劉怡里表示,看到不少人在參加連鎖咖啡店、便利商店業者舉辦的買一送一促銷活動時,會直接把兩杯的咖啡在同一天喝光,除了容易造成維他命B雜不夠之外,許多人容易在促銷期間每天喝下兩倍量的咖啡。咖啡因本身有成癮性,當促銷結束,大家沒喝到同樣的量,反而會出現疲勞、疲倦等咖啡因成癮症狀。
根據歐盟食品科學專家委員會評估,咖啡因每日攝取量建議在300毫克以下,劉怡里說,最糟的情形是有些人會直接買了兩杯咖啡後,就取代整天的喝水量,這樣的情況也有可能會產生脫水問題。另外,有骨鬆的人體內鈣質容易從尿液中流失,咖啡過量也可能造成骨鬆變更嚴重。咖啡因過量也會引起失眠、心悸、高血壓血壓等問題。
一日若是喝到兩杯以上黑咖啡,咖啡因就有可能超標,因此劉怡里建議黑咖啡每日不要喝超過1杯;而有加牛奶的拿鐵咖啡,則建議以兩杯為限。這是因為除了喝咖啡,平日吃的熱可可、朱古力、茶等,都含有咖啡因,很容易隨隨便便就超過攝取建議量了。若真的是咖啡癮很重的人,可改為上午喝咖啡,下午喝茶,來避免咖啡因的過度攝取。
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