減肥|168斷食改良版「442飲食法」 營養師:可減脂適合斷食新手

撰文:林珈希
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442飲食法|斷食是熱門流行減肥方法,168斷食法要求16小時不進食,台灣則有營養師提出改食版的「442飲食法」,改為10小時內完成進食3餐,斷食時間可減少,並且飲水及運動也有特別做法配合,聲稱1個月可減掉4公斤,適合怕長時間捱餓的斷食新手。

「442飲食法」是指餐與餐之間相隔4小時,最後一餐則以輕食為主,達到2小時人內完成消化。(Bill Oxford/unsplash)

台灣營養師提出「442飲食法」:比「168斷食」更有效?

健康減肥的重要原則,要保持營養均衡,維持肌肉量,才可避免日後復胖的可能;「442飲食法」亦是着重增加肌肉、減少脂肪為原則。

提出「442飲食法」的台灣營養師黃韋堯,接受當地媒體訪問時指出,許多人在減肥過程中專注減脂,忽略肌肉重要性,有足夠的肌肉才可提高基礎代謝率,燃燒更多脂肪;每天需掌握黃金10小時的進食時間、吃對的食物,配合適量運動,令減慢胰島素分泌,降低脂肪合成,增加燃燒激素,是毋須捱餓又不怕反彈的減肥方法。

據他稱,「442飲食法」有助養成良好飲食習慣,日後不用刻意節食,也不會復胖:平均每個月可減4公斤。

黃韋堯在IG分享多名「442飲食法」成功減肥的個案,公布成效最好的個案一個月減去10公斤; 而一名體重只有41公斤的女生,體脂由22.2% 減至20. 7% 。

綜合而言,「442飲食法」有4大重點 ,442 是指每次間隔時間,分別是2餐相隔4小時,第三餐以消化較容易的輕食為主,3餐要10小時內完成,至於2次正餐的餐單份量,也要符合有菜、有蛋白質,以及水果或澱粉質類的份量等; 至於飲水量及飲水次數也有特別要求。

▼▼▼按圖看看台灣營養師黃韋堯「442飲食法」的4大重點:3餐要如何吃?每次吃正餐要相隔4 小時,另外,飲水量每天至少2000-3000毫升,碳水化合物也可吃? ▼▼▼

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《01女生》向澳洲註冊營養師陳曼婷(Ariel)查詢,她同意442飲食法做到不下於「168」的減脂效果,月減4公斤也是可行的,

陳曼婷指出,數據顯示,禁食10 - 16小時便可將新陳代謝轉向燃脂狀態,鼓勵身體將儲存的脂肪轉化為能量;至於(442飲食法),對於新手是不錯的選擇,禁食時間較短,且大部分處於睡眠期間,每4小時進食亦符合身體消化系統構造,剛好清空胃袋進食。

「442飲食法」的飲食建議是非常重要。(Louis Hansel/unsplash)

進行「442飲食法」需注意哪2點?

不過陳曼婷提醒,不能只按飲食法的時間表,而忽略飲食建議,要不然並沒有減重與保健功效:「如本應以輕食作晚餐,卻進食高卡高脂的韓式燒烤、炒粉麵等,隨時一餐已超出每天熱量所需,對於晚上消化系統亦造成較大負擔。因此在442飲食法下,亦需考慮到基礎代謝率。」

442飲食法因定時分段進食,令體內產生記憶,燃燒脂肪更徹底,食得開心又能持久、堅持,瘦身效果自然更佳,陳曼婷指完成減肥過程後,胃部、味蕾已習慣新食量與低糖、低脂的標準,就算不特意克制,也能更快有飽肚感,並自然減少攝取量,成功維持新體重:「推薦給想增肌減脂,又擔心需要捱餓人士,特別是容易因飢餓而導致情緒性及報復式飲食的人。」由於442飲食法需空腹14小時,血糖水平會較低、糖尿病患者,或胰島素調節異常,便不建議嘗試。

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