位於何文田愛民邨的新雄雞麵包店是邨內名店，以方包、蛋糕、拿破侖馳名。近日，愛民邨地區群組怨聲載道，因新雄雞將於月底結業。新雄雞麵包店的職員如常把條狀方包推進切割機。她們動作熟練，數十年如一日卻又不盡相同。小孩從店內挑選生日蛋糕，到長大又回來買離職的「散水餅」。新雄雞見盡愛民邨變遷。然而人情終不敵領展加租，老屋邨的「回憶」與「人情」轉眼被破成碎屑。攝影：高仲明撰文：曾雪雯展開