【學生作品】美孚炒栗子伯伯敬業待客　萍水相逢的善意帶來小確幸

(編按：
每一個學期完結，院校開辦的攝影課程，學生們最後要交些攝影作品來，總結學習成果。人在學習中總較無畏懼，雖然技巧未必高超，但間中總會見到巧思，甚至是對攝影這行為的探索，都是有待發掘發芽的創意之苗。)
「呢種栗子唔可以大火炒，會好易燶。今日呢個溫度炒一鑊栗子大概要50分鐘到啦。」
他是在美孚巴士總站炒栗子的一位伯伯。他當天由下午一時多到七時多，都沒有吃過身旁的外賣飯盒，為了不斷地炒出一鑊又一鑊熱呼呼的栗子，在寒冬中，給剛放工放學拖著疲倦身軀回家的人，還有準備到瑪嘉烈醫院探病的人，帶來一絲溫暖和人情味。明明當天只有十五度，但伯伯身上只穿著單薄的T-shirt，我在附近站久了才明白為什麼：看到伯伯滿頭大汗，眼睛帶著倦意，但總是熱情待客，令我明白甚麼是敬業樂業。

其實每天身邊都有不少人給我們帶來方便、溫暖、快樂。他可以是為你開巴士的司機、給你賣熱維他奶的便利店職員、每天早上都稱讚你穿得好看的護衛員。這些生活上的小恩惠堆疊起來就帶來一天快樂的生活，可惜大部份人往往忽略了這些萍水相逢，也忘了他們都只是正常人，像你我般有情緒也會出錯。其實大家可以盡量體諒、多點感恩，就讓我們由今天開始，習慣對身邊的人説一聲真誠的「多謝」吧。
攝影、撰文：Crystal Wu Hiu Lam（香港中文大學新聞及傳播學院學生），原題為《炒栗子伯伯》
圖片編輯：周穎瑤