秋風起，踏入吃蛇羹保暖補身的旺季，但10月尾的香港尚有暖意，街上穿短袖的市民還有很多。走進深水埗「蛇王協」，裝潢沉實簡約，門前的蛇羹鍋上白煙裊裊。女蛇王周嘉玲蛇店裡的食客不多，她說從前每逢冬天賣蛇羹門庭若市：「收錢都收唔切」，但暖冬下蛇羹旺季食客大減，不禁慨嘆用心製作的滋補蛇羹「賞味日期」也隨氣候變化縮短。攝影：鍾偉德，撰文：勞敏儀，圖片編輯：徐尉晉展開