「愛的蘿蔔糕」為妻煮 準釋囚深情進修重投社會
少不更事而誤入歧途者，經過更生、學習一技專長令他們更容易融入社會。26歲森仔（化名）數年前成家立室，為「搵快錢」而販毒，被捕一刻即感悔不當初，昔日在家與妻兒的溫暖時光，成為他改過的動力，在塘福懲教所服刑期間報讀相關飲食課程，冀除重投社會維持生計，亦可親手炮製一份妻子最愛的蘿蔔糕。另一位準釋囚阿健（化名）亦在木模版工藝課程中學到「有目標就捱住」，期望稍後出獄可與家人齊齊整整吃一頓團年飯。
森仔一直身處基層，數年前成家立室，妻子誕下兒子，生活更是百上加斤，一份運輸業散工難以維持生繼，他在損友的慫恿下，販毒「搵快錢」，最終被捕並在2014年被判囚。
憶述被捕一刻，森仔已感悔不當初，既令父母傷心，亦被逼遺下妻子及4歲兒子，「在荔枝角收押所見到屋企人已經喊到收唔到聲」，不過家人對他不離不棄，尤其妻兒經常探望，希望他在兒子升小一前出獄，能夠看著他穿起校服上學去，森仔坦言妻兒成為他改過自新的動力。
妻愛食蘿蔔糕 夫學整點心
入獄前，森仔閒時會與妻子「煮飯仔」，在獄中，他聽聞懲教署推出「基礎點心製作證書」課程，即想起當初妻子到他家拜年時，十分喜歡他婆婆煮的蘿蔔糕，因此他報讀課程，希望炮製一份哄老婆的「愛的蘿蔔糕」。他雖未能趕及今年農曆新年前出獄，但他希望妻兒身體健康，明年親手為家人炮製一頓溫暖的團年飯。
他修畢今年課程，卻未能如願當上廚師，僅在視像招聘會中獲得倉務員一職，「我之前有運輸業經驗，容易做到倉務員，希望生活穩定後可向廚師一職進發，未來會繼續進修飲食課程。」
木模板訓練後 「攰到無體力犯事」
臨近新年，一頓齊齊整整的團年飯成為準釋囚的願望，29歲阿健亦不例外，他數年前因貪玩及圖利而販毒被判囚，在法院被定罪一刻才懂得後悔，傷害了家人，入獄後決心改過，他留意到傳媒報道指建造業有前景，因此報讀「木模板工藝」課程。夏天開課時，「淨係搬材料出去已經（流汗流到）濕哂」，過程中從師父身上學到堅持，「有目標就捱住」，他笑指，「每日放工攰到連洗澡都不願意，不會再有體力犯事了！」阿健較「幸運」，除已成功投身建造業，且趕及在農曆新年前出獄，他希望跟家人吃到團年飯，賺取第一份薪金後孝敬父母，再「食大餐」。
職業訓練課程協助準釋囚重投社會
更生人士希望獲釋後重投社會，進修後投入工作屬可靠出路，懲教署一直為在囚人士開辦市場導向的職業訓練課程，幫助刑期尚餘3至24個月的在囚人士裝備自己，單是2015/2016年度已提供逾1,400個名額，除森仔和阿健參與的建造業及飲食業課程外，亦有零售、健康護理、旅遊、美容等逾40種訓練課程，署方亦會在適當時候安排職業配對及面試技巧訓練，協助在囚人士獲取理想工作。