美食嘉年華｜周六葵涌開鑼延長夜市至九時　熟食區事隔4年重臨

廠商會主辦的「美食嘉年華」本周六（28日）起一連九日在葵涌運動場舉行。為配合政府夜繽紛，今年屆開放時間較以往夜收一小時，開放時間為上午11時至下午9時，入場費5元，晚上7時後可免費入場。
美食嘉年華自2018年後，因社會事件和疫情停辦兩年，復辦後至今年終於重開熟食區，參展商估計人流增長兩成，大會預計整體銷售額有1億元。

第10屆「美食嘉年華」將於10月28日（本周六）至11月5日（下周日）一連9日在葵涌運動場舉行，今屆設300個戶外攤位分布在健康養生區、休閒食品區、餐飲用餐區、為食Guide等四個展區。

為配合政府夜繽紛，刺激夜市經濟，今屆開放時間較以往長一小時，由上午11時至下午9時（最後一日提早在下午8時關門），入場費為5元，晚上7時後可免費入場。市民可於工展會手機應用程式、01空間、AlipayHK，及支付寶手機應用程式內購買門票，嘉年華現場不設現金售票處售賣實體門券，市民只可使用八達通付費入場。

展會期間，大會每天會在下午1時15分以及晚上7時免費派發800份免費雪糕，先到先得。萬聖節（下周二）當天，將有應節主題的「嘩鬼」巡遊、化妝派對、攤位遊戲及手工藝工作坊等。

美食嘉年華自2018年後，隨後兩年因社會事件及疫情停辦，2021年起復辦都嚴禁飲食，今年「為食Guide」展區在事隔4年再度回歸，雲集過百款本地及來自世界各地的街頭小食，包括烤肉串、泰國船河、台灣胡椒餅等，供入場市民即場購買及食用。

參展商之一、鑫寶食品公司董事雷女士表示，今年重開熟食區預期人流會比以往多20%，已準備大量貨源，預計每日能售賣兩千碗花膠蓮子甜品以及佛跳牆。她又指，政府早前已提倡夜經濟，相信嘉年華晚上亦有一定人流，為配合大會延長開放時間，攤位比去年加派兩位人手，若再延長至晚上10時，職員可能就需要晚上12時才可離開。

廠商會副會長施永恆指，若展覽晚間時間反應熱烈、參展廠又能安排人手，不排除再延長開放時間。他指現時政府推行的市集，主要集中在港島以及九龍，較少市集在新界區舉辦，加上很多市民在葵涌運動場附近上班，相信能吸引他們下班後參與美食嘉年華。

廠商會會長史立德表示，預期今年銷售額可達1億元，比去年去年高10%。被問到港人北上消費會否擔心銷售額時，他回應指，廠商會有很久歷史，市民對品牌有信心，加上萬聖節期間能吸引港人留港消費，「內地未必有咁高興嘅Halloween節日，好多內地市民反而落返嚟香港。」

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