港女吸收鐵質不足 16%血紅素不足捐血被拒
港人習慣食快餐、配飲檸茶、奶茶、咖啡等，但原來茶和咖啡會阻礙身體吸收鐵質，不少女士亦因此血紅素不足而不能宜捐血！
香港紅十字會輸血服務中心總結2016年數字，雖然登記捐血的人次上升2.1%，但收集到的血液單位下跌了1.1%。因為去年每81個前去捐血的人士中，就有因10位血紅素不足而不能捐血，遠較歐美國家約2至3人為高，相信與港人吸收鐵質不足的飲食習慣有關。
香港紅十字會輸血服務中心回顧過去年，參與捐血總人數為328,318人，較2015年上升2.1%；當中成功收集了258,222包全血及成份血，較2015年按年下跌1.1%。
輸血服務中心行政及醫務總監李卓廣表示，成功收集血液數量下降的主要原因是被暫緩捐血的人數由2015年的60,556人增加至去年70,096人，上升15.8%，佔捐血總人數的20% ，其中約60%因血紅素不足被拒。李卓廣指，去年每81個前去捐血的人士中，就有因10位血紅素不足而不能捐血，遠較歐美國家約2至3人為高，相信與港人吸收鐵質不足的飲食習慣有關。
血紅素不足人士主要為女性和初次捐血者，去年達16.5%女性血紅素不足，李卓廣相信與女性經期血液流失有關，但若有健康的飲食習慣，女性在經期間也可以捐血。
血紅素不足容易「面青、頭暈」
雖然輕微的血紅素不足無明顯病徵，但較嚴重者會「面青青」、頭暈、行動感喘氣等。該中心的副顧問醫生及血液收集及招募部主管梁雅詩表示，港人生活節奏急促，常只吃快餐果腹，吸收的營養未必足夠，提醒要吃牛肉、羊肉和蠔等含豐富鐵質的食物；素食者亦可吃黑木耳、金針菜、菠菜、麥皮、麥包等含鐵質的素食。李卓廣又提醒，茶和咖啡含有單寧酸會阻礙鐵質吸收，建議在飯後一、兩小時後才飲用；相反可以多吃能幫助身體吸收鐵質維他命C。
去年62.9%的紅血球用於60歲或以上的長者；而單是80歲以上的長者已經使用了28.2%紅血球。李卓廣指，香港人口持續老化，整體年輕人口將繼續下降，預計2017年的血液收集仍然困難重重，預計今年繼續需要收集26萬包全血及成份血，中心會繼續積極推動捐血教育。