米芝蓮2022｜52香港餐廳上榜　9間首摘一星　Octavium升級奪二星

新冠肺炎已持續至兩年，香港市民連續第二年在禁晚市堂食的情況下渡過農曆新年。2022年《香港澳門米芝蓮指南》的香港及澳門的星級推介，由以往的每年12月公布，延至今日（19日）以網上直播形式公佈所有名單，以及新設的「米芝蓮綠星」名銜，以鼓勵一聚對可持續及永續發展作出貢獻的餐廳及廚師。
今年有52間香港餐廳和7間澳門食肆入圍，當中9間是新上榜，包括位於中環的法國菜Belon及位於尖沙咀瑰麗酒店的印度餐廳CHAAT，有廚師獲悉喜訊後，與團隊相擁落淚。

▼新增9間奪一星的米芝蓮餐廳▼

▼今年摘米芝蓮一星的香港澳門餐廳名單 ▼

▼今年新增的米芝蓮一星餐廳，合共9間：

Belon
Chaat
Hansik Goo
I M Teppanyaki and Wine
MONO
家全七福
Sushi wadatsumi
Whey
甬府

▼《 香港澳門米芝蓮指南 2022》 一星餐廳▼

今年上榜的米芝蓮二星推介有12間，當中位於華懋中心I期的意大利餐廳Octavium和尖沙咀洲際酒店內的粵菜館「欣圖軒」是首次獲得此榮譽，整個名單包括：

Amber
Arbor
BO Innovation
Ecriture
L'ENVOL
新同樂
TA VIE 旅
TATE
天龍軒
營致會館

新增兩間兩星餐廳：

Octavium Italian Restaurant
欣圖軒

上述兩間餐廳均是去年摘一星後，今次再上層樓成為兩星米芝蓮餐廳。

▼2022年 香港、澳門米芝蓮二星餐廳▼

今年上榜的最高榮譽米芝蓮三星推介有7間：

Caprice
富臨飯店
L’Atelier de Joel Robuchon
龍景軒
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
志魂 Sushi Shikon
唐閣

▼2022年 香港、澳門米芝蓮三星餐廳▼

米芝蓮去年增設「綠星」名銜，以鼓勵一聚對可持續及永續發展作出貢獻的餐廳及廚師，今年有2間餐廳上榜，當中位於置地文華東方酒店的法國餐廳Amber首次上榜：

Roganic
Amber*

▼2022年 香港、澳門米芝蓮綠星餐廳▼