樓上蜜棗食物標籤違規未標明含二氧化硫 食安中心籲市民停止食用
撰文:黃金棋
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食物環境衞生署食物安全中心今日(11日)公布,「樓上」一個預先包裝蜜棗樣本含有防腐劑二氧化硫,雖然含量低於《食物內防腐劑規例》(第132BD章)列明的最高准許含量,但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的名稱。
中心提醒,市民應停止食用受影響批次產品,業界如持有受影響批次產品,亦應立即停止使用或出售。
根據食物安全中心資料,相關蜜棗樣本購自彌敦道700號T.O.P商場11樓「樓上」,產地為中國,淨重605克,經銷商為僑陽陸海產有限公司,此日期前最佳為2022年11月15日。相關樣本結果顯示含二氧化硫,雖然含量低於《食物內防腐劑規例》(第132BD章)列明的最高准許含量,但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的名稱。
食安中心發言人指,已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其將受影響批次產品停售及下架,有關經銷商已按中心指示進行回收。如有足夠證據,中心會提出檢控。
發言人提醒業界在食物內使用防腐劑須遵照法例規定,而根據《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》(第132W章)規定,所有在本港出售的預先包裝食物如含有超過百萬分之十的亞硫酸鹽,有關的亞硫酸鹽的作用類別及其名稱須在配料表中指明。違者一經定罪,最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。
二氧化硫是防腐劑,可用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。二氧化硫可溶於水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過,對二氧化硫有過敏反應的人,在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。
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