維園年宵魚蛋戰展開 譚小環出動宣傳 能否回本仍屬未知數
撰文:梁煥敏 杜潔心
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銅鑼灣維園年宵攤位魚蛋檔戰爭開始,剛過去爭奪熟食檔A,即銅鑼灣出口位置的正是會所一號以及「100毛」與譚小環合作的「毛記劣食」,兩者先後以82萬元及55.3萬元投得熟食檔A和近天后出口的B檔。
然而,《香港01》記者今午到兩檔觀察,發現本屬年宵市場開放的唯一周日,兩檔未有出現人龍,對能否回本仍在未知之數。
去年11月的年宵攤檔競投中,與會所一號爭奪銅鑼灣出口位熟食檔,叫價至逾80萬元始收手,以令其以天價投檔的,為現時投得天后出口熟食檔位B,由「100毛」和港姐譚小環的「渣哥」魚蛋檔聯營的小食檔。
事實上,當日他們亦以55.3萬元的價錢投的B檔,比去年高出逾10萬成交。譚小環今日於檔內落力宣傳,她表示自己首次投檔,不知道爭奪者的身份,亦未確定市價。只跟當日負責的同事指示其叫價上限為80萬元,故未有與會所一號方面「爭落去」。
譚小環說:「開頭我地只諗住大檔可以有氣勢啲,但錢距離得太遠啦,我哋set定over咗就唔做啦,50幾係我地範圍之內,尚可接受。」譚小環續説當初100毛邀請她合作,未有細想就一口答應,並指投資合額一人一半,她負責食物及人手方面。對於食品種類偏少,譚表示若銷量可觀將不會增加食品,首次參與以試玩方式為主。
記者於現場觀察,毛記劣食的檔位出售的燒賣或魚丸套餐以48元至58元出售。於下午大部分時間未有出現人龍,不時有數位食客排隊等候,及購買一份魚蛋小食。
另外,接近銅鑼灣出口的熟食檔A為會所一號所有,初步觀察雙方銷量相若,惟會所一號檔位受停電影響,部分食品有限度提供。會所一號發言人表示,餐廳行政總裁黃復華得悉對手為100毛後,笑指公司的推廣相當成功,故吸引到其他人模仿。