【多圖】聖誕狂歡 佳音處處 酒吧生意不減
撰文：林若勤 胡家欣
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本港經濟前景仍不明朗，酒吧業界預計今年聖誕節生意額與去年相約，食肆生意額則微跌。雖然不旺財，但尖沙咀海傍依舊人潮不斷，戴上聖誕帽的市民爭相與商場裝飾、聖誕樹拍照，再加上人造飄雪，街上滿載聖誕氣氛。逛逛商場、聽聽報佳音，即使不消費，一樣可歡度佳節。
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酒吧業料人均消費400至500元
酒吧業協會副主席錢雋永預計，聖誕節日人均消費維持約400至500元，今日整體餐飲業生意額會料有6500萬元，與去年差不多，「市道算係暢旺，保持業績已當有賺。」錢表示，大部份酒吧一星期前已接獲8成的預訂率，雖然今年內地旅客減少，但因業界主攻本地客，尤其是年輕人。他又指，今個聖誕定價會維持不變：「過去幾年都無加過價，唔加價已經當減，已吸引到客人。」
餐飲業指聖誕氣氛一般 生意額微跌5%
餐飲聯業協會會長黃家和表示，今年聖誕節市道一般，氣氛未如以往熱烈，預料平安夜餐飲業會有近4億生意額，按年輕微下跌5%，但已比預期10%跌幅少。黃表示，下跌原因主要是本地高消費客群出外旅遊消費，影響高級食肆生意；其次，本港經濟不明朗，市民在飲食消費上較為審慎。
他指，料自助餐人均消費480元，比去年530元低9%：「以往自助餐廳（時段）都可以做3轉，今年只可以做到2轉。仲要做得抵食，兼食材要多元化。」 他又指，由於食材及人工成本仍上漲，故今年聖誕整體餐廳都未有減價。