新冠肺炎|在家做冬「打邊爐」最受歡迎 街市生意額多一半

撰文:黃穎津
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在新冠疫情影響下,市民未能外出用膳,故紛紛選擇在家做冬,令街市生意大增。記者今日(21日)到九龍城街市視察,發現火鍋配料店及牛肉店都大排長龍。有菜檔檔主表示,市民大多傾向「打邊爐」過節,火鍋配菜尤為暢銷。也有雞檔檔主表示,雖今年冬至生意額比去年多,但來貨商一直加價,活雞價錢更1斤加價20元。

火鍋配料店及牛肉店都大排長龍,有約20至30餘人排隊。(黃穎津攝)
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第四波疫情下,政府禁止晚市堂食,市民無法外出做冬,只能留在家中過節,帶旺街市市況。記者今日到九龍城街市視察,發現火鍋配料店及牛肉店都大排長龍,有約20至30餘人排隊。

火鍋配菜最暢銷 惟菜檔檔主憂疫情:一啖水都唔飲

菜檔檔主湯太表示,今年冬至生意額比往年多四成,因有市民提前做節,從上周五起至今日,生意亦相當不錯,當中火鍋配菜,如生菜、皇帝菜、粟米等尤其暢銷,故湯太稱自己也有多備二至三成存貨。
湯太又強調,即使市場有需求,但他們也不會因此加價,菜價是因應來貨價而定,而可能因疫情關係,湯太指來貨商「唔敢亂起價」,故菜價目前亦相對穩定。但湯太亦對目前疫情感到擔憂,現時社區出現不少不明源頭個案,第三波疫情時街市更一度成為「播毒場所」,擔心市民會因此而減少到街市買餸,影響生意。湯太稱:「我喺街市一啖水都唔飲㗎!食飯都係返屋企食。」現時疫情尚未得到控制,湯太只希望今次冬至能「賺到多啲錢」,維持生計。

梁太稱,今年活雞來貨價大增,「一斤貴咗成廿蚊」,「一個禮拜加價3、4次」。(黃穎津攝)

雞檔生意額好一半 活雞來貨價急升:一斤貴20元

雞檔檔主梁太表示,因今年冬至市民無法到酒樓設宴,故今年生意比去年冬至「好咗一半」,並多購入140隻活雞以供應顧客,比平日備貨多一倍。惟梁太稱,今年活雞來貨價大增,「一斤貴咗成廿蚊」,「一個禮拜加價3、4次」,梁太坦言是「賺少咗」。她笑稱:「無所謂啦,大家開心。依家經濟環境唔好,食一隻雞幾百蚊,再貴啲咪會去食冰鮮!」