堂食時間|堂食擬放寬至晚上10時 飲食業︰限聚二人是硬傷

撰文:鄭秋玲
出版:更新:

第三波新冠肺炎疫情緩和。消息指,政府將進一進放寬社交措施,包括擬延長食肆堂食時間至晚上10時。
有大型酒樓老闆表示,延長晚市時間對營業幫助只是「極少」,形容疫市下行情仍未「解凍」,關鍵在於限聚人數未放寬,尤其年尾多節慶,原本是做生意旺季,唯有寄望疫情持續受控,早日可恢復正常消費生活。
有飲食業工會亦表示,堂食時間延長至10時,仍然只夠做一輪晚市生意,但有放寬好過無,限聚2人措施影響最大,消貴金額有限,期望疫情趨緩和後,政府可循序漸進逐步放寬限聚人數。

聯邦酒樓譚兆成:兩個客都叫唔到大蟹

消息指,堂食時間將進一步放寬至晚上10時,聯邦酒樓董事總經理譚兆成表示,對於中式酒家食肆而言,延長晚市時間對營業幫助只是「極少」,形容疫市下行情仍未「解凍」,關鍵在於限聚人數未放寬,酒樓規模有別於茶餐廳,「兩個人兩碟小菜、一個湯都完,都叫唔到大蟹啦。」

譚兆成指,不少中大型酒樓仍未開市,轉型主打外賣訂單亦幫助不大,直言不知支撐到何時,尤其年尾多節慶,原本是做生意旺季,唯有寄望疫情持續受控,早日可恢復正常消費生活。

飲食業職工總會:晚市​仍只夠做一輪

飲食業職工總會主席郭宏興認為,近日堂食時間放寬至晚上9時對飲食業有幫助,尤其多了年輕人光顧主題菜式餐廳,現時政府循序漸進再放寬,是「有好過無」。

他指,堂食時間延長至10時,仍然只夠做一輪晚市生意,客人用膳時段主要是晚上7時至9時,除非可恢復以往正常營運時段至午夜,才有足夠時間接待兩輪客人。而且限聚2人措施影響最大,消貴金額有限,期望疫情趨緩和後,政府可將限聚人數逐步放寬。

▼8.28起重開及仍關閉處所一覽▼

+11