澳門10人進食「絕味」後集體腸胃炎　疑雪櫃溫度不足

澳門市政署周四（14日）接獲兩宗懷疑集體腸胃炎不適事件，涉及10名人士，均曾進食一間位於高士德大馬路的食品店「絕味」所提供的預包裝鴨脖、鴨腎及鴨舌，並出現發燒、腹瀉和頭痛等症狀。當局已經即時要求該店鋪暫停營運，呼籲曾購買有關食品的市民馬上停止食用。

市政署表示，患者分別於上周五（8日）及周六（9日）前往涉事店鋪購買食品，食用後陸續出現症狀；經衛生局流行病學調查，認為病原體是細菌的可能性較大，而調查人員到現場了解後，發現涉事店鋪用於貯存食品的雪櫃溫度不足，且存放數量過多，不利冷空氣循環，已要求負責人改善情及加強員工食物衛生意識。

澳門疾控中心指出，近期因市民預防新冠肺炎疫感染加強了個人衛生，令醫院急診服務比往年明顯下降，由每日約900人求診到最近的每日約500人。惟當中涉及胃腸炎的求診個案因天氣變熱而有所增加，呼籲市民要注意食物儲存溫度。