Oddies雪糕含大腸菌超標13倍 牌照期滿遭食環檢控
撰文：曾向銓
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中環哥賦街Oddies黑朱古力味雪糕樣本被驗出大腸菌群含量超標13倍，食環署食物安全中心已指令即時停售有問題的雪糕，並發現其所持有的暫准冰凍甜點製造廠牌照已屆滿，食環署已向有關無牌經營者提出檢控。
牌照過期 食環檢控
食安中心公布，透過恆常食物監察計劃，檢驗在中環一間售賣冰凍甜點的零售點抽取一個黑朱古力味雪糕樣本，發現大腸菌群含量為每克1300個，超出法例上限的每克100個。食安中心已知會其負責人，亦已指令即時停售有問題的雪糕，並要求負責人和員工進行徹底清潔和消毒。
此外，Oddies所持有的暫准冰凍甜點製造廠牌照被發現經已屆滿，食環署已向有關無牌經營者提出檢控。
大腸菌群含量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒，食安中心表示會追查有關產品來源，及密切跟進事件，採取適當行動。