法國4年後禁用膠餐具　飲食界：巿民肯畀錢香港都得

繼禁止超巿棄置未過期食品、禁止使用即棄膠袋，環保先鋒法國再邁進一步，立法禁止使用不可降解的即棄塑膠餐具，由2020年1月1日生效，是全球第一個國家試行。香港又有無可能成為第二個引入相關法例的地區？有餐飲集團說，膠餐具較紙或環保餐具便宜，擔心增加經營成本轉嫁消費者，相信引入法例言之尚早；不過飲食界立法會議員張宇人就認為，只要巿民肯為環保多付一元五元：「巿民肯畀就無問題。」有環團則不表樂觀，稱本屆政府的減廢決心不足，香港的塑膠垃圾量年年上升，恐怕短期內無法引入禁膠餐具法例。

法國近日通過最新法案，決定2020年後正式禁止使用即棄塑膠餐具，以減少污染及應對氣候變化。新法例4年後全面實施，屆時法國將禁止使用塑膠製的即棄餐具，轉用生物原料製成的可降解即棄餐具和杯碟，例如紙杯紙碟，或者可降解的環保餐具。隨着新法例實行，法國將成為第一個禁止使用塑膠餐具和杯碟的國家，家裏生日會、野外燒烤，又或者所有食肆都謝絕「派膠」 。

香港有一天也能仿傚法國嗎？叙福樓集團執行董事黃傑龍認為，有關環保法例全世界適用，但對香港就言之尚早：「香港現在連都市固體廢物收費都未能實施，要一步一步來，但香港長遠都要參考這些外國例子。」他解釋現在環保餐具的科技尚未成熟和普及，成本較塑膠貴，餐飲界未必能承擔，都是要轉嫁消費者，但具體要貴多少，他說不太清楚。不過他說飲食界可以多做一步，如問買外賣的客人是否需要即棄餐具，減少濫派。

飲食界立法會議員張宇人就認為，只要巿民願意為環保付出，飲食界亦會配合：「當一元，巿民肯畀就無問題，就算要五元，巿民肯畀亦無問題。」他說如果巿道好，食肆可承擔成本增加，但如果巿道差就難以負擔，難免轉嫁消費者。

「綠惜地球」環保倡議總監朱漢強亦表示悲觀，認為政府減廢決心不足。根據環保署數據，由2011年開始，棄置堆填區的塑膠量年年上升，由每日1700公噸升至2014年的2000公頃。朱漢強批評，環境局2013年發表「香港資源循環藍圖2013－2022」 ，定下在2022年或以前把都市固體廢物人均棄置量，較2011年減少四成的目標，以目前進度幾乎不可能達到，促請政府多參考禁用膠餐具等外地減廢政策。

「綠領行動」總幹事何漢威說，法國與本港同為先進地區，有大大小小的快餐店經營，看不到本港有什麼獨特之處無能力推行有關政策：「如果政府有決心推行，絕對可以做得到，但今屆政府對解決環保問題的優先次序排到好後，睇唔到政府有咩決心。」