【端午節】汪星人也過節 港媽特製寵物糭:辛苦也滿足

撰文:李慧妍
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今日是端午節,傳統過節食物糭子,寵物一般未必能與主人共享,然而鄭氏一家的愛犬Princess卻有不一樣的待遇。
「如果我喺廚房整嘢食,牠就會跑過嚟圍住我,知道有嘢食。」鄭媽媽一路包糭,一邊安撫正在等候美食的愛犬Princess,今年是鄭氏一家四口與狗狗Princess過的第二個端午節,而鄭媽媽更首次特製四款適合寵物進食的端午糭,包括雞肉、鴨肉、鹿肉及三文魚。
然而,這一切源於為食的汪星人於一次的美食展愛上了風乾小食,後來鄭媽媽便為牠製作不同的風乾小食、月餅甚至端午糭,更於網上平台、市集出售,今年有狗主花費約900元、買20隻糭應節。
看著Princess吃得滋味,鄭媽媽笑瞇瞇說:「好開心做到一件事係狗狗喜歡食,又有人買、有信心去試,好有滿足感!」

狗主鄭穎珩指,自從愛犬Princess在寵物展接觸風乾小食,就養成偏食習慣。(李慧妍攝)
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2歲的可愛貴婦狗Princess,3個月大時被鄭穎珩及其姐姐從狗場接回家中生活,日常飲食則由鄭媽媽歐美美負責。

穎珩說,初時Princess很乖巧、膽小,甚至被誤會「連吠都唔識。」到狗公園亦不敢與其它狗隻玩耍,但就有個大胃口:「一日兩餐,每餐倒(狗糧)出來,10至20秒就食完。」

Princess曾為風乾小食而絕食狗糧

不過,去年6月Princess首次踏足寵物展,品嚐過風乾小食後,便有了偏食的「壞習慣」,有次更是幾日不吃狗糧、只飲水,最終穎珩要將風乾小食與狗糧配搭一起,牠才津津有味地個不停。

鄭穎珩笑說,中秋節製作應節寵物月餅時,因失敗數次,令Princess吃了2、3個星期月餅。(譚威權攝)
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買風乾機製健康食品 最終竟成Princess專用

其時,眼見親朋戚友購買風乾機自製健康食品,她們也買了一部。「原本買嚟整南瓜、蔬菜俾我哋食,但阿媽整咗兩次見我哋都唔食,反而Princess鐘意食,依家都係整啲風乾小食俾佢。」穎珩不好意思地望著媽媽,笑呵呵的說。

Princess最喜歡吃肉類零食,同時令她們萌生生意念頭,將風乾小食放在社交網站出售,「嗰陣諗住試下,冇人要就俾返Princess食。8蚊一包試食,幾日就有人想試,一個月約10個客,超出(我哋)預料。」

熱騰騰的寵物糉蒸好出爐,Princess即急不及待吃不停。(李慧妍攝)
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南瓜、薯仔,雞肉麵粉製月餅

有了試賣經歷,後來就再參加市集擺檔,「咁啱中秋前後,我哋諗住賣零食之餘,有啲gimmick嘢,就試整應節月餅。」事前全家總動員、每晚花費數小時製作,人手切碎雞肉,再撈南瓜、薯仔,用麵粉搓皮包好,經過5次研製才成功,「失敗嗰啲唔想賣俾人,就俾嗮Princess食,食咗2、3個星期幾餐月餅。」

紫薯、南瓜、紅蘿蔔、肉類製端午糭

由於中秋月餅反應不俗,每年均會包糭給家人吃的鄭媽媽,便想到特製端午寵物糭應節。她提早近兩個月準備,從街市、超市買來紫薯、南瓜、紅蘿蔔及肉類,切粒後煮熟,再與煲熟的糙米「撈埋」,用糭葉包裹好。鄭媽媽說:「狗狗食嘢好聰明,會揀自己想食嘅嘢,如果有肉就會先食肉,唔食啲飯,所以(第二次)諗辦法蒸熟啲雞,再攪碎撈入食材。」

鄭氏一家在網上設立平台,推出200隻應節寵物糉。(譚威權攝)

特別選用糙米免升糖指數飆升

她又指,狗隻吃糙米不易令升糖指數飆升,紫薯則對淚腺有益,「包糭方式同傳統人食嘅糭一樣,只係傳統糭係生米、生肉等包好再蒸。」當熱騰騰的「五顏六色」糉蒸好出爐,Princess早已急不及待在等吃,小碟一放下,牠三兩口已吃大半,糭內的心形紅蘿蔔最惹人注目,「我將佢整成心形,想話係用心去做。」鄭媽媽開心地分享。

四款糭口味包括雞肉、鴨肉、鹿肉及三文魚

現時推出的四款口味寵物糭,包括雞肉、鴨肉、鹿肉及三文魚,單價由38元至68元不等,每隻淨重約100克,以真空包裝。穎珩指,在網站貼文一小時,便收到8至10張訂單,當中有狗主花費約900元、購買20隻糉。

她們原定製作100隻糉,及後需加推多100隻,雖然工序繁瑣,但鄭媽媽亦樂在其中:「好開心做到一件事係狗狗喜歡食,又有人買、有信心去試,好有滿足感!」

鄭媽媽(右)首次特製四款口味寵物糉,並指選取的食材均是健康、人亦可食用。鄭穎珩(中)則負責宣傳及交收寵物零食。(李慧妍攝)