城規會有條件通過嘉頓中心重建計劃 須保留鐘及其紅色外牆
撰文：張嘉敏 黃靜薇
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被列為二級歷史建築、擁有逾80年歷史的深水埗嘉頓中心，早前申請拆卸重建為25層高的大廈。城規會今日（21日）通過重建計劃，惟城規會要求重建後，須保留鐘樓上的鐘及其紅色外牆、兩個分別面向靑山道及九龍道的「麵包師傅」標誌，及寫有「Garden」的品牌標誌。
城規會通過嘉頓中心的重建計劃，要求重建後應保留原有鐘樓上的鐘、兩個分別面向九龍道及青山公路的「麵包師傅」標誌，及印有「Garden」英文字樣的品牌標誌。
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今年3月獲列為二級歷史建築
嘉頓中心於今年3月獲古物諮詢委員會列為二級歷史建築，現時內裡設有西餐廳及展覽館，介紹品牌的歷史。「嘉頓麵包」由「麵包大王」張子芳於1926年一手創立，並於1935年在青山道現址建立嘉頓中心為生產廠房，當時是區內最高的建築物。當年香港英軍採用嘉頓所生產的餅乾為防空洞餅乾和軍用餅乾，嘉頓曾創下連續七天24小時趕工，總共生產20萬磅餅乾。廠房亦於日佔時期一度被日軍佔用，廠內原料及製成品慘遭搜掠一空，機器遭受破壞。
嘉頓中心曾於1999年翻新 曾言因有實際運營需要故不會拆卸
該廠房在1956年的「雙十暴動」中受破壞，及後再度擴建，部分建築物加高至7層，廠房上方的鐘樓亦成為區內甚有歷史價值的地標性建築物。六十年代，生產工場移至深井的現代化廠房，生產各款產品包括熱狗包、漢堡包、方包及餐包等。其後曾開設酒樓，但結業收場。嘉頓於2006年曾接受傳媒訪問，指中心已於1999年翻新，因有實際運營需要故不會拆卸。
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