智利60萬不宜食用三文魚逃脫　去年進口本港數量僅次挪威

三文魚是港人常吃的食材之一，不論是刺身、沙律、熟食，日式、韓式，甚至西式餐廳都可見到。
但盛產三文魚的智利，近日有60萬條三文魚從養殖場逃脫，涉事的Marine Harvest美威集團是全球最大鮭魚供應商，亦有向本港輸入三文魚。據外電報道，由於部分三文魚在逃走前正接受抗生素療程，環保團體擔心涉事魚類會影響食物鏈，引發生態災難。
翻查政府統計處數據，智利是本港三文魚進口的第二大國，單單計算冷藏三文魚，去年本港已從智利輸入77萬公斤，佔整體進口量近3成。

據政府統計處2017年12月發表的《香港商品貿易統計進口》數據，智利屬第二大進口三文魚到本港的國家。

資料顯示，本港去年進口合共接近1178萬公斤的新鮮或急凍鮭魚（即非剁碎及非魚柳三文魚），其中挪威產地佔最多，達97%（約1142.8萬公斤）；其次是智利（佔約1.4%），有超過16.1萬公斤三文魚來港。

進口冷藏三文魚（非剁碎及非魚柳）方面，挪威仍佔首位，佔接近5成半，達147.3萬公斤；其次是佔進口量接近3成的智利，全年進口接近77萬公斤三文魚到港。

據外國傳媒報道，涉事的Marine Harvest美威集團是全球最大鮭魚供應商，亦有向本港輸入三文魚。受7月6日一場暴風雨影響，美威集團在智利卡爾布科市附近的一個養殖場圍欄被毀，約60萬條三文魚「逃出」養殖場，截至本周四（12日）當地漁夫只捉回約3萬條涉事魚類。

據知，逃脫的三文魚群中，部分正接受抗生素療程，環保團體擔心涉事魚類會影響食物鏈，引發生態災難。按當地法律，集團需於30天內尋回至少一成的逃脫魚群，否則或會破壞當地生態。智利當局表示，正密切監督捕回魚類工作，又稱由於涉事魚類不適宜人類直接食用，故會確保涉事的魚群被帶到魚粉製作工廠。

食環署：食安中心會抽取三文魚樣本檢測

食物環境衞生署表示，食安中心會了解事件。 發言人稱，根據《公眾衞生及市政條例》規定，任何人士在本港出售不適宜供人食用的食物，即屬違法，署方建議進口商在進口海產時，應向來源地有關當局獲取衞生證明書，確保出售的海產適宜供人食用及符合香港食物法例的規定；食安中心亦會透過恆常的食物監察計劃，以風險為本在進口、批發及零售層面抽取食物樣本（包括三文魚）作檢測，確保食物符合本港法例規定，保障食物安全。