小心毒菇!10年1命喪 中毒最細僅2歲
撰文:黃卓然
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香港中毒諮詢中心發表研究,分析過去10年本港食菇中毒個案,由2005至2015年間,醫管局共呈報67宗相關個案,當中1人死亡。67人中,包括29男、38女,年齡介乎2至86歲。當中只有一宗屬誤服個案,是一名2歲男童在公園中誤食野菇;其餘66宗個案全因毒菇將誤認為食用菇而進食。研究又發現,78%本港的毒菇案發生在4月至9月,相信與本港氣候有關。食用野菇如中毒可致命,研究呼籲,醫生須留意有腸胃病症狀的病人是否曾經進食野菇。
67宗中毒個案中,有64宗找到中毒源頭,當中34宗中毒人士是自行從公園、路邊或山間摘取野菇進食後中毒,佔51%。另外,14宗則從本地市場上買菇進食後中毒,佔總數21%;有16宗從內地市場買菇進食後中毒,佔總數16%。內地買菇進食後中毒的個案中,有1宗嚴重個案,中毒源頭為黑粉孢牛肝菌。有關研究已於網上《香港醫學雜誌》刊登。
研究指出,67宗食菇致中毒的病例中,大部分人會在食菇後6小時內發病,多數病情輕微,9成出現上吐下瀉的中毒症狀。而67宗個案中,有7宗屬嚴重個案,包括1宗死亡個案及2宗接受換肝續命個案。嚴重個案全部因進食野菇至毒傘肽中毒,毒傘肽中毒可以致命。