【人民幣升值】春節蔬菜價料漲兩成　大米、罐頭貴5%

美元走弱，人民幣升值，連帶港人的「柴米油鹽」亦要迎來一波加價潮。
業界指，過年期間蔬菜供應量雖穩定，但零售價料最多增加兩成；至2月底罐頭售價則估計微升3%至5%。此外，因泰銖匯率上升，以及泰國米收成欠佳，來港供貨量大減，有供應商指會增加內地米貨量「以備不時之需」，料供應食肆及一般市民的米價，會貴約3%至5%。

蘿蔔、西蘭花料更貴

距離農曆新年還有約半個月，受人民幣匯率變動影響，本港不少依賴內地進口的糧食，將陸續出現加價潮。現時每100港元兌80人民幣，海外入口菓菜商會會長吳永恩表示，過年前夕運輸及人工成本未有調整，但匯率差價將對蔬菜售價帶來壓力。他指，內地供應蔬菜量佔本港9成，預料來貨價微升3%至4%，過年期間，蔬菜零售價或會上升10%至20%。

他又指，近期國內天氣不錯，以昆明產地為例，蔬菜佔本港進口量三成，其中大白菜、菜芯、芹菜及豆苗供應量穩定，而蘿蔔、西蘭花等在當地較少需求量，故供港貨量不多，料售價會更貴。

過年後罐頭貴5%

港九罐頭洋酒伙食行商會副總監李廣林表示，匯率變動對罐頭價錢未有即時影響。本港大米供應商李豐年則指，目前仍有一個月的罐頭存貨量，售價未受人民幣匯率影響。不過，他指過年後的新一批罐頭貨，其成本價會微增3%至5%，加上人工及運輸成本增加，料罐頭零售價會有調整。市民亦要有心理準備捱「貴罐頭」。

此外，泰銖匯率波動不斷，加上當地糧食收成欠佳， 供應量大減，令近月主要是港人家庭購買的泰國米，來貨價激增兩成，零售價亦升一成。至於主要是食肆採用的內地米，李豐年亦稱，將增加內地米貨量約5%至10%，以作補充泰國米不足，但估計內地米價亦受匯率影響而有所調整。