牛頭角街市一檔戶白菜乾檢出蘇丹紅　懷疑來自綑紮尼龍繩

食衞署食物安全中心透過恆常食物監察計劃，於牛頭角街市一檔戶抽取白菜乾樣本作檢測時，驗出含十億分之六十的蘇丹紅；中心已知會涉事商戶有關違規事項，並指令檔戶停售有問題產品。中心正追查有關產品的來源。

食安中心從牛頭角街市一檔戶抽取一個散裝白菜乾樣本，檢出含十億分之六十的蘇丹紅，屬不准添加在食物中的染色料，中心正跟進事件。發言人表示，中心調查時發現涉事樣本用紅色尼龍繩綑紮出售，因此中心懷疑白菜乾樣本中的有關微量染色料可能來自紅色尼龍繩。

中心已知會涉事商戶有關違規事項，並指令其停售有問題產品。中心正追查有關產品的來源。蘇丹紅是工業用人造化學染色料，根據《食物內染色料規例》（第132H章），蘇丹紅不可添加於食物。違例者一經定罪，最高可判罰款5萬元及監禁6個月。