營多撈麵紅遍香港的起點？　原來始於印傭姐姐的舌尖思鄉

「營多麼需要你……」這句港式「惡搞」歌詞，正是形容在港愈趨受歡迎的印尼營多撈麵（Indomie）。能於網吧、便利店受不同年齡層的港人喜愛，原來一切源於在港印傭的舌尖思鄉，由她們慢慢傳入香港，引發一場偶然的文化交流。
營多食品區域經理Andre Sheridan在印尼雅加達接受《香港01》訪問時，直指營多撈麵具有「獨特風味」，因而受到港人歡迎。他又透露，集團打算在本港市場推出「真肉營多撈麵」。

當身處印尼，各大超市、便利店，不難發現印尼「國食」營多撈麵（Indomie Mi Goreng）。然而遠在香港，營多撈麵多年來也備受港人喜愛，究竟有甚麼成功秘訣？《香港01》便在本月中舉行的印尼雅加達貿易展（Trade Expo 2017），尋得營多撈麵的生產商營多食品（Indofood），當中專責香港及大中華地區業務的區域經理Andre Sheridan接受訪問。

「不同品味，一同好味。」整個訪問過程中，記者與Andre絕大部分時間都是以英文交談，而這句營多食品的宣傳口號，成為對話中唯一一句中文。

營多撈麵在香港賣得成行成市，原來並非靠大撒金錢進行市場推廣，而是源於一場偶然的「文化交流」。Andre表示，早於90年代，營多產品已開始進入香港市場，但初時並非正式透過代理入口，而是先由印傭將家鄉「國食」營多撈麵帶到香港，繼而「傳」到所屬工作家庭的小朋友口中，然後又從小朋友口中「傳」父母口中，最後一傳十，十傳百，越來越多港人關注這款食品；集團隨後發現，原來港人十分喜歡營多撈麵的口味，市場具有一定潛力，因而把握機會，正式進入本港市場。

港人愛濃味、熟悉撈麵文化

問及營多撈麵在香港大受歡迎的原因時，Andre反問記者：「那為甚麼你會喜歡吃營多撈麵？……因為它具獨特的風味（unique taste），而這種獨特風味是其他品牌不能給予食客。」他又解釋，由於港人喜歡濃味食品，而且熟悉撈麵文化，產品對他們而言會較吸引；在中國北方，反而較習慣食湯麵，有時北方人不太了解撈麵的食法，會誤將撈麵變成湯麵般煮食，令營多撈麵失去原有風味；對歐美等西方國家而言，則較習慣食意粉，對即食麵的認識不多。

銷售版圖逾70地區　明年擬推出真肉版撈麵至香港

據營多食品區域經理Andre Sheridan接受訪問期間表示，Indomie營多撈麵現已輸出至70多個國家和地區，而據其去年公司年報，銷售國家包括印尼、沙地阿拉伯、越南、尼日利亞、中國、南韓、菲律賓、新加坡、泰國、東帝汶、澳洲、馬來西亞、巴布亞新幾內亞、伊拉克、汶萊、日本等。展望將來，營多食品有甚麼大計？Andre表示，集團在2003年時，已開始參與印尼貿易展，讓他們發掘更多商機，吸引更多海外買家，從而將產品推向更多國家。他透露，在上年的貿易展中認識了來自蒙古的買家，雙方正在洽談合作，蒙古因而即將納入營多食品的銷售版圖。

在香港方面，Andre透露指，將研究把「真肉營多撈麵（real meat Indomie）」輸入本港市場。他表示，該產品已在印尼國內推出，顧客反應很好，加上香港市場的真肉即食麵產品不多，因而打算把「真肉營多」推至香港發售。

記者從當地超市和便利店觀察，大部分店舖均有出售「真肉營多撈麵」，有別於一般營多撈麵，是以長方形紙盒作包裝，有雞肉和牛肉兩款選擇，平均每盒8,000印尼盧比，相當於約4.6元港幣。