再有連鎖酒吧Mini Club食客不適　暫停進口Zwembesi Farms生蠔

衞生署衞生防護中心今日（31日）公布，連鎖酒吧Mini Club疑再出現食物中毒個案，新增有3名食客分別於Mini Club銅鑼灣及旺角分店進食後，發燒、腹痛、噁心、腹瀉及嘔吐等，全部人皆曾進食生蠔。
有Mini Club分店回覆查詢指，初步相信是供應商提供的生蠔出現問題，已將有關供應商的資料轉交食環署，餐廳目前提供的生蠔轉用其他供應商。

衞生防護中心指，新增的一宗個案涉及1男1女，分別44及26歲，他們本周一（28日）於Mini Club銅鑼灣分店晚膳，34至37小時後先後出現發燒、腹痛、噁心、腹瀉及嘔吐等病徵。就Mini Club旺角分店，防護中心再確認1名新增女病人。所有受影響人士均已求醫，無需入院，全部情況穩定。

衞生防護中心發言人說，近期就該連鎖食肆錄得共4宗個案，涉及12人，分別在同一連鎖店的3間食肆用膳。流行病學調查顯示，全部受影響人士皆曾進食生蠔，正繼續調查。

涉事生蠔來自南非   即日起本港停「Zwembesi Farms」生蠔進口

食物環境衞生署食物安全中心再發新聞稿指，調查發現，該3間食肆分店均曾出售由同一供應商提供的南非生蠔，產自南非Zwembesi Farms，涉事食肆表示已無受影響生蠔的存貨。為審慎起見，中心即時暫停產自南非Zwembesi Farms的生蠔進口及在港出售。
 
食安中心續指，已要求該供應商即時停止供應及出售涉事生蠔，並正追查有關產品的分銷情況，呼籲業界如持有受影響產品，應立即停止使用或出售。中心會通知南非當局，亦會知會本地業界，調查仍然繼續。

Mini Club旺角分店回覆《香港01》電話查詢指，相信是供應商提供的生蠔出現問題，已將有關供應商的資料轉交食環署。該分店職員續指，自周一（28日）接獲食環署通知出現懷疑食物中毒事件，已即時停用所有該供應商提供的食物，餐廳目前提供的生蠔轉用其他供應商。銅鑼灣分店店員亦回覆查詢稱，目前餐廳已轉用其他供應商的生蠔。

食安中心指，蠔隻以過濾大量海水的方式進食，如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體（例如諾如病毒）、化學污染物或天然毒素，這些物質便會在蠔的體內積聚，吃蠔本質上存在食物安全風險。

衞生署衞生防護中心昨日（30日）公佈，連鎖酒吧Mini Club出現懷疑食物中毒個案，共涉及旗下旺角、尖沙咀和銅鑼灣3間分店。受影響的9名食客分別進食生蠔、海膽、魚子後出現嘔吐、腹瀉和腹痛。食環署已派員到有關處所調查，發現銅鑼灣及尖沙嘴兩個處所衞生情況一般。