【油污襲港】副局稱無害：即食麵都有　環團反駁：英國有狗中毒亡

兩艘內地船隻在珠江口相撞，漏出約1,000噸棕櫚硬脂，香港多個泳灘遍海遍地白色油脂，環境局副局長謝展寰今日（8月8日）表示相信海洋生態未受大規模影響，又強調棕櫚硬脂對人體亦無害，「即食麵都有」。翻查資料，棕櫚油的確大量應用在即食麵，雪糕、朱古力等食物上，但有環保團體引述英國報告指，曾有狗隻進食受污染的棕櫚硬脂後中毒亡，又憶述5年前膠粒襲港時，政府亦強調膠粒無毒，但研究指出膠粒吸收自然環境中的化學物質後，對環境傷害很大，促請政府要盡快清理，否則發現有害時就難以補救。

環境局副局長謝展寰今日到南丫島視察清理棕櫚硬脂情況時，表示相信未有大規模影響海洋生態，對人體亦無害，「即食麵都有（棕櫚硬脂）」。

生態教育及資源中心保育經理兼南丫島居民陳錦偉表示，他不敢肯定棕櫚油是否如副局長所說真的無害，但希望能夠盡快清理。陳回顧2012年有大量膠粒漂到香港海灘，當時政府亦指膠粒無毒，但有研究指出膠粒吸收自然環境中的不同物質，包括化學物質後，對環境傷害很大，而現在棕櫚更是有機物。

陳錦偉又以蘋果舉例：「你放一個蘋果，第一日係冇壞，但過了十日、二十日，呢個蘋果又有冇問題呢？同個環境發生咩問題？𠵱家唔係一個蘋果，係講緊1,000噸棕櫚油。」他引述英國報告指，油在自然環境一路分解，滋生細菌，狗吃了會中毒身亡，當地政府就呼籲不要帶狗隻及小孩到受棕櫚油污染的海灘。陳錦偉希望大家不理棕櫚油有沒有害，最重要是盡快清理，如果最終發現有害，可能已經難以補救。

記者翻查資料，英國康沃爾郡有海灘不時發現有棕櫚硬脂漂至，地方政府曾於今年2月發出呼籲，建議兒童和寵物遠離。呼籲中指出，實驗室測試證明，棕櫚硬脂是一種無毒降解食用油或脂肪，但棕櫚油可能會被其他廢物污染，吸引接觸後會不適的動物食用。有多宗報告指狗隻攝取棕櫚油後嚴重不適，少量攝取的狗隻嘔吐及腹瀉導致嚴重脫水，大量攝取則造成腎臟損傷、肝功能衰竭和腸道堵塞等影響，因此即使被指無毒，他們仍建議兒童和寵物遠離，如果接觸到就要用肥皂或沐浴露清洗，同時亦要清洗衣服。

香港高等教育科技學院科技學院食品與健康科學學系系主任余虎海日前受訪時表示，由於油脂是食物，微生物會進食，水面有油會令細菌滋生，例如大腸桿菌，頗為骯髒不衛生。

2012年強颱風韋森特吹襲香港，一艘貨櫃船上6個載滿聚丙烯膠粒的貨櫃墮海，膠粒隨水流散布於香港南部海域及岸灘。當時政府強調膠粒無毒，但有日本研究就指出，把膠粒放在工業區附近的海水6天，測試發現膠粒表面已能吸附有毒致癌化學物PCB及DDE，6日內倍增，濃度比周邊海水高10萬、甚至百萬倍，成為有毒化學物品的傳遞工具。

棕櫚油從油棕樹的果實和種子提煉，是發展中國家最常使用煮食油，是使用量第一的植物油，超市出售的包裝產品中，約一半都含棕櫚油，包括唇膏、即食麵，雪糕、朱古力、餅乾、肥皂、洗頭水、洗衣液等。

生產成本低，種植空間少，保質期長，種種優點都令各地大量應用棕櫚油。根據世界自然基金會2015的《棕櫚油用戶可持續採購採購指南》（Sustainable Sourcing Guide for Palm Oil Users），棕櫚油佔全球植物油用量40%，但只佔種植面積5%至7%。生產一公噸棕櫚油只需0.27公頃土地種植，但葵花籽油需要2.08公頃，用地多近7倍，而且棕櫚油的生產成本一直是植物油中最低。但企業經常為開拓展耕地種植棕櫚樹，砍伐甚至焚毀原始森林，一直為人垢病。