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里昂世界技能大賽 年輕精英彰顯本港的高技能水平與實力

撰文:謝德勤
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職業專才教育(職專教育)在推動香港社會及經濟持續發展中扮演重要角色。近年,政府積極推動職專教育,為社會培育多元人才。今年九月,在法國里昂世界技能大賽中,香港代表隊創下歷來最佳成績,並獲行政長官李家超的嘉許。香港隊在比賽中的卓越表現充分證明職專教育的成效,為有志在專業技術發展的年輕人開拓康莊大道。

行政長官李家超表揚年輕技能精英在「2024年里昂世界技能大賽」展實力,取得佳績,為港爭光。

今屆世界技能大賽,港隊共派出37名選手出戰32個項目,他們都是「世界技能大賽香港代表選拔賽」的優勝者,以及經多輪訓練及評核挑選出來的香港代表。憑著專業技能與毅力,港隊最終獲得1金、1銀、2銅及10項優異獎章,刷新了香港自1997年參賽以來的紀錄。教育局局長蔡若蓮博士亦親赴里昂,為香港代表隊打氣,並頒發獎項予得獎選手。早前,行政長官李家超在政府總部與香港代表團會面,嘉許一眾年輕技能選手在國際舞台上為港爭光。政府一直致力推動職專教育與傳統學術教育並行,而此次的佳績不僅印證職專教育有助提升個人技能水平,也反映香港選手的技能水平獲得國際認同,激勵更多年輕人追求專業技能的發展。

教育局局長蔡若蓮博士親赴里昂,見證香港代表隊創出成績。

職專技能 與生活環環相扣

職專教育在各行各業中發揮著重要作用,為香港培育專業技術人才,遍及各個領域,與我們的日常生活息息相關。無論是一頓用餐的體驗、一場電腦遊戲的競技,還是一張宣傳海報,當中都蘊含各行各業的專業技能。在今屆世界技能大賽中, VTC機構成員酒店及旅遊學院(HTI)「餐飲營運文憑」畢業生麥嘉俊,代表香港出戰「餐飲服務」項目,即場為客人烹調食物和製作特色飲品,考驗他的擺盤、儀態、服務態度和溝通技巧等。最終,他以出色表現奪得優異獎章,展現了香港服務業的高水平。嘉俊表示,這次比賽是一次寶貴的經驗,讓他受益匪淺:「西餐禮儀注重細節,需要從顧客的角度思考每一個步驟,並以現場有限的食材和工具展示技術。比賽提高了我的臨場應變能力,對未來工作和日常生活都有很大幫助。」

在「餐飲服務」項目中,麥嘉俊的優異表現顯示了香港服務業的專業水平。

近年被納入奧運體系的電子遊戲競技在各地愈見流行,而今次世界技能大賽亦設「3D遊戲技藝」項目,考驗選手運用3D軟件創作遊戲角色及動作的能力。 VTC機構成員香港專業教育學院(IVE)「遊戲及動畫高級文憑」畢業生張浩賢,憑藉出色的表現在此項目中奪得優異獎章。浩賢表示,設計角色和模型的靈感來自日常生活的觀察。他提到:「例如在街道上見到一部車,我會在腦海中將它分拆成不同零件,思考如何將它們應用在動畫制作中。」在備戰世界技能大賽期間,他參加了在澳洲舉辦的「Global Skills Challenge」,期間更巧遇自己非常崇拜的英國遊戲設計師,這激勵他更努力追求理想。他說:「未來我計劃與朋友一起開發融合第三人稱、射擊和機械人等元素的遊戲!」

張浩賢的設計靈感源於日常生活,未來希望追求自己的理想,與朋友一起開發遊戲。

商校合作 助技能發展

除了日常生活的應用,職場訓練對裝備學生掌握業界工作技能也十分重要。VTC機構成員香港專業教育學院(IVE)「飛機維修工程高級文憑」畢業生黃富東,代表香港首次出戰世界技能大賽「飛機維修」項目並奪得銅牌。他感謝僱主HAECO對他的支援:「公司給予我充分的支持,不但盡量配合我的訓練日程安排工作,還提供了專業設備讓我練習。」富東希望未來能夠繼續提升技術和累積經驗,成為一名優秀的「飛機醫生」。

在公司的支持下,黃富東在世界技能大賽中發揮實力,奪得銅牌。

另外,來自VTC機構成員香港知專設計學院(HKDI)的「插畫設計高級文憑」畢業生李心誼也是香港代表隊成員之一,出戰「平面設計科技」項目。賽程一共分為四天,她需要每天在限時內按主題完成一套完整的設計計劃,內容涵蓋插畫、排版、包裝設計及廣告設計等,最終成功奪得優異獎章。心誼過去參與印刷業的平面設計項目,這些經驗讓她更熟悉行業工作標準和實況,提升了在比賽中的應對能力:「這些經驗讓我更深入了解業界的要求及工作流程,對我參賽有非常大的幫助。」

李心誼過去參與業界的平面設計項目,讓她更解行業標準,使她在比賽中更加得心應手。

港隊於世界技能大賽屢創佳績

兩年一度的世界技能大賽被譽為「技能界奧林匹克」,這個由世界技能組織舉辦、全球最具規模的國際技能盛事,旨在提升技術水平及推廣職業技能,同時為選手及評判專家提供技術交流機會。香港自1997年首次參加「世界技能大賽」,至今已累積4金、2銀、7銅及81個優異獎章的佳績,反映香港年輕精英的技能水平獲世界肯定。

附表:「2024年里昂世界技能大賽」 香港代表隊獲奬名單

(資料及相片由客戶提供)


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