廉署咖啡|一九七四咖啡廳11.15正式營業 專賣三款 齋啡$22杯

撰文:吳美松
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「廉署請飲咖啡」這句話,相信香港市民都會明白其背後含意,代表要到廉政公署接受調查。廉政公署在構思宣傳反貪時,決定用極具代表性的「咖啡」,在北角總部大樓地下開設「一九七四咖啡廳」,並由保良局負責營運,店員以殘疾康復學員為主。咖啡廳今日(14日)開幕,明日(15日)正式向公眾開放。廉政專員胡英明表示咖啡廳只是一個噱頭,希望可以「唔使咁Formal(正式)嘅方法」去宣揚反貪訊息。咖啡廳內放有不同展品,宣揚防貪信息。
「一九七四咖啡廳」專賣三款咖啡,選用來自雲南、非洲及越南的咖啡豆,再配合咖啡豆特質取名為「清廉」、「保密」及「『誠』果」;每杯售22元,加奶售價為25元。咖啡廳另有售自家新鮮製洛神花茶、燕麥紅莓曲奇及燕麥朱古力曲奇。

「一九七四咖啡廳」今日(14日)開幕,明日(15日)正式向公眾開放,由保良局負責營運,店員以殘疾康復學員為主。(黃浩謙攝)
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「一九七四咖啡廳」專賣的3款咖啡,其咖啡豆是廉署為咖啡廳及配合「一帶一路」發展而特地挑選,產地均為「一帶一路」合作國家,與接受廉署調查時飲用的咖啡不同。廉署相信咖啡廳能夠吸引市民及遊客前來,曾測試過咖啡廳一次可容納最多70人,多人時會有人流管制措施,市民可透過手機應用程式知道入場情況,毋須留在場等候。「一九七四咖啡廳」早前在廉署內部試業兩天,每日售出約200多杯咖啡。

廉政公署社區關係處處長麥偉強表示,透過咖啡及場內展品,希望將反腐倡廉的理念傳遞給市民及遊客,令全世界變得更廉潔。至於「一九七四」之名,是內部命名比賽近180多個作品中選出,「一九七四」正是廉政公署成立的一年。他又說,當時廉署有英藉員工,其時已帶來了「飲咖啡文化」。胡英明指咖啡廳由構思到成事僅3個月,過程中曾面對領取牌照及衞生等問題,幸好有食環署提供建議協助;亦獲財經局大力支持開業。

胡英明指咖啡廳由構思到成事僅三個月,過程中曾面對領取牌照及衛生等問題,幸好有食環署提供建議協助;獲財經局大力支持咖啡廳開業。(黃浩謙攝)

他續說,廉署着力於執法、防貪及宣傳教育三方面,使香港成為全球最廉潔地方之一,這個「金漆招牌」靠大家打拼而來,要與廣大市民分享。適逢廉署成立50周年,希望市民在品嘗咖啡之餘,可以看到廉署過去、現在及未來的發展,亦期望市民「自己行入嚟飲,唔使我哋請佢返嚟飲」。

廉署早前推出「咖啡年華」短片,邀來廉署社區關係市民諮詢委員會委員鄺美雲擔綱演出。鄺美雲表示加入了廉政公署該委員會已有約一年時間,會隨時候命負責宣傳教育工作。她認為「公平、公正、公義」社會,學會「點樣做一個正正經經、正道嘅人」十分重要,希望可以透過「一九七四咖啡廳」將信息傳遞出去。

律政司司長林定國、財經局局長許正宇及立法會議員江玉歡等嘉賓獲邀出席,林定國說笑指收到廉署邀請時「個心離一離」,並即時自我檢討。他認為在香港法治上,廉署出力不少,並將廉潔植入港人基因,成為香港人鮮明的性格。許正宇笑言自己一得知廉署打算開咖啡廳,雖然「冇乜權,好多嘢要等立法會議員批」,但亦即時表示支持,希望未來咖啡店客似雲來。

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「一九七四」咖啡廳

地址:北角渣華道303號廉政公署大樓地下

營業時間:星期一至五10:00am至5:00pm(星期六、日及公眾假期休息)

展覽設施開放時間:星期一至六10:00am至8:00pm(星期日及公眾假期休息)

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