霸王茶姬攻港|月薪9萬元聘辦事處負責人 招牌飲品定價貴深圳58%

撰文:歐陽德浩
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內地龍頭茶飲品牌霸王茶姬於上周五(20日)正式攻港,首店位於尖沙咀K11 Art Mall(K11 購物藝術館),隨即吸引大批市民光顧,開店首日高峰時段更要輪候超過600杯茶飲。不過與絕大部份「過江龍」相同,香港店的定價遠高於內地,若以「伯牙絕弦」中杯為例,香港店索價28港元、深圳店只售人民幣16元(折合約17.7港元),即香港高出深圳58%;至於茶飲種類亦不豐富,香港店只提供6款茶飲,遠低於內地的22款。

此外,霸王茶姬為了攻佔香港市場,不惜花重金搶人才,早前網上招聘資料便顯示,其「辦事處負責人」月薪高達5.5萬至9萬港元,工作地點位於中環,更享有底薪加佣金,待遇相當豐厚;而另一個職位「選址開發經理」,月薪亦有3萬至7萬港元。

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霸王茶姬全球門店逾4000間 招牌飲品累計銷量突破6億杯

霸王茶姬於2017年成立,為內地近年快速崛起的茶飲品牌,相比喜茶或奈雪的茶等主攻水果茶,霸王茶姬則另闢蹊徑,搶佔原葉茶配鮮奶市場,經過疫情期間大肆擴張後,截至今年3月已在全球開逾4,000間門店。其中招牌飲品「伯牙絕弦」僅去年已賣出逾1億杯,至今年8月累計銷量突破6億杯。

相信北上港人對霸王茶姬並不會感到陌生,若翻查微信小程序,霸王茶姬目前僅深圳已開有最少129間店,當中包括福田的領展中心城店、羅湖的金光華廣場店等,遍佈港人常逛的大型商場。

招牌飲品「伯牙絕弦」香港中杯貴深圳58%

霸王茶姬與絕大部份「過江龍」相同,香港的定價遠高於內地。就以「伯牙絕弦」為例,香港店中杯索價28港元、大杯32港元;至於深圳店中杯則售人民幣16元(折合約17.7港元)、大杯人民幣20元(折合約22.1港元),即香港分別高出58%及45%。不過相比其他內地食肆驚人的兩倍差價,考慮到尖沙咀的舖租及薪金等成本,其實霸王茶姬的定價尚算合理。

香港店只提供6款茶飲 內地店合共22款

至於茶飲款式方面,目前香港店提供5款原味鮮奶茶,包括招牌飲品「伯牙絕弦」、今年5月新推出的「萬里木蘭」等,連同青雲雪頂集系列的「春日桃桃」,即合共提供6款茶飲。惟內地店僅原味鮮奶茶已有11款茶飲,包括「去雲南玫瑰普洱」及「青青糯山」等,若連同其他系列共計有22款茶飲,即香港店只有內地約四分一款式。

霸王茶姬早前招聘香港辦事處負責人,月薪高達5.5萬至9萬港元。(網上圖片)

香港辦事處負責人月薪最高9萬元 享底薪加佣金

霸王茶姬為了攻佔香港市場,更不惜花重金搶人才。數個月前本港多個求職網站便突然出現霸王茶姬的招聘資料,其中「選址開發經理」的月薪約有3萬至7萬港元,而「辦事處負責人」的月薪更高達5.5萬至9萬港元,兩個職位的工作地點同樣位於中環,更享有底薪加佣金。

中杯「萬里木蘭」咖啡因含量接近兩份濃縮咖啡

不過,霸王茶姬在內地異軍突起的同時,爭議亦隨之不斷。雖然霸王茶姬的包裝計設主打中國風,卻被多次指控「致敬」多個國際知名時裝品牌,包括DIOR、CHANEL、GUCCI、Louis Vuitton等,例如慶祝品牌成立5周年推出的新主題,便疑似與DIOR的手袋「撞臉」。

此外,自新款式「萬里木蘭」推出後,不少內地網民在社交平台反映,喝完後出現心悸及失眠等不適症狀。其後內地傳媒發現,中杯470毫升的「萬里木蘭」,咖啡因含量竟超140毫克,即接近兩份濃縮咖啡的咖啡因含量。