【習近平訪港】晚宴食啲乜？　十菜式最貴大烏參　不見鮑魚魚翅

國家主席習近平昨晚（30日）在灣仔君悅酒店宴會廳，出席香港特別行政區歡迎晚宴，多名建制派、政商界人士及9名民主派立法會議員赴宴。究竟晚宴會吃什麼？
菜單共有十道菜，均為簡單菜式，包括香酥鮮蟹蓋、古法清蒸海上鮮，亦有翡翠北菇素荷包、竹籠瑤柱雞粒荷葉飯等傳統中式菜等，較為名貴菜式為碧綠蝦籽大烏參，但不見鮑魚或魚翅等昂貴菜式。

晚宴菜單中，前菜為五香鹵水牛𦟌、香芒明蝦卷、涼拌青筍及美味羊羔的大拼盤，主菜則有香酥鮮蟹蓋、碧綠蝦籽大烏參、古法清蒸海上鮮、翡翠北菇素荷包、竹籠瑤柱雞粒荷葉飯，湯品就是淮山杞子響螺燉豬腱，另有椰汁紫米露、甜點心和生果。

特首梁振英昨晚（29日）在禮賓府筵開七席，迎接習近平的晚宴中，菜單共有五道主菜，包括翡翠芥末蝦球、清蒸海上鮮、脆皮炸子雞、羊肚菌竹笙扒時蔬及菜膽螺頭燉雞湯，及荷葉蝦炒飯，甜品是合桃露、蓮花酥和笑口棗。

是次宴請習近平的菜式較為「平民」，最名貴也只是大烏參，相反2012年慶祝香港回歸15周年時，時任特首曾蔭權設宴款待國家主席胡錦濤，晚宴菜單包括碧綠蠔皇原只湯鮑魚、竹苼海洋燕窩羹、鮑汁煎帶子等十道菜，未知是否要符合習近平提倡節儉的原則？

過往宴會菜單中，清蒸石斑魚均為「必食」菜式，其次是釀蟹蓋出現頻率最高，另外則是蝦、帶子等海鮮菜式。而自2013年9月13日，特區政府公佈新公務酬酢活動餐單指引，要求日後停用魚翅、藍鳍吞拿魚及髮菜。