走塑｜環保餐具供應商籲飲食業選合適餐具　留意存放方法及保質期

首階段「走塑」周一（22日）起實施，昨日（25日）有出席環保署「綠色餐具平台」示範的環保餐具供應商負責人葉柏麟今日（26日）表示，飲食業界宜選購合適餐具，並回應網上流傳紙餐具有蟲，或是因為在運輸時弄濕，或開封後存放不當，建議業界可以在開封後密封好餐具，及留意餐具是否在保質期內。

環保餐具供應商創辦人葉柏麟今日（26日）於港台節目《千禧年代》表示，飲食業界宜選購合適餐具，並提到餐具內塗上水性塗職在出廠時已有國際認證，因此不必擔心有安全問題。

他也回應網上流傳紙餐具有蟲事件，表示一般紙餐具都會有高溫壓制，理論上不會有蟲可。紙餐具有蟲或是因為在運輸時弄濕，或在開封後存放不當而成，他提到本身餐具的包裝袋有防潮作用，建議業界在開封後可用密實袋儲存餐具，及留意餐具是否在保質期內，保質期一般為半年至一年。

他又認為，有環保餐具研發商利用植物纖維，研發出不含任何塑膠及化學劑的器皿，並不怕遇上高溫食物，可見環保餐具市場正不斷進步，又相信在不同餐具研發同時，現存的問題可以逐一解決。