新年旺角墟市被區議會否決 小販:想區區有墟市 可助基層就業

撰文:何雪瑩
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食環署提出於農曆新年在旺角麥花臣球場舉辦約有40檔的熟食墟市,但方案於11月24日被油尖旺區議會否決。有擺檔超過40年的小販說,近十多年間小販管理隊執法愈來愈嚴,擺檔更形困難。如旺角新春墟市能獲通過,他亦希望能合法擺檔,甚至在各區定期籌辦更多合法墟市。

去年農曆新年,陳先生和太太推著木頭車,在旺角朗豪坊外賣魚蛋和豆腐花。(羅君豪攝)

擺街40年  上舖後新年繼續做小販

陳先生今年64歲,20歲開始在旺角擺檔賣熟食,由乾貨如鞋履服飾,熟食如串燒、生菜魚肉、車仔麵、魚蛋、豆腐花等他都賣過;曾經轉戰深水埗、旺角、佐敦、沙田等地。雖然十多年前他已「上舖」,在大角嘴賣車仔麵,兩星期前更在深水埗開第二間舖,他依然每年農曆新年時推車買熟食。去年年初一旺角發生騷亂時,他和太太在砵蘭街賣魚蛋和豆腐花。

陳先生自言讀書不多,做小販讓他大半輩子自力更生,即使今天子女已畢業、自己做老闆,他仍堅持每年新年擺檔:「賺錢之餘,也是習慣了新年工作,也不覺得辛苦。」

辛苦的卻是經常「走鬼」。他說,以前小販管理隊一天只拉一次販,亦不經常充公貨物,大家走鬼後都會繼續做生意。「97年後卻是一日拉幾次,把貨物都充公掉,拉上『豬籠車』。」
 

即使陳先生已經上舖,農曆新年依然會推木頭車出動做小販。(羅君豪攝)

有意走入正式墟市  但擔心麥花臣人流不足:選址最重要

對於政府有意舉辦合法墟市,如果租金及其他規矩合理,陳先生亦有意捨棄流動小販的身份,正式走入墟市。不過他認為麥花臣選址不佳:「那裡不是交通交匯點,特地走進球場幫襯的人未必很多。」對陳先生而言,選址是小販擺檔的第一要素。即使食環方案提議墟市不能明火煮食,陳先生認為都可以配合,問題不大。

有區議員指,附近居民擔心會有噪音、衛生等問題,最終墟市被區議會否決,陳先生認為都有方法解決:「去年騷亂前,砵蘭街的小販其實很乾淨,小販亦應自發清理。營業時間也可商量,早點收工減少噪音擾民。」

縱使已經上舖,陳先生依然希望墟市可於各區遍地開花,為跟他一樣的基層市民提供在社區內小本經營謀生的出路。陳太介紹車仔麵每款餸如何落足心機,湯底怕客人敏感不用蝦殼不落味精用瘦肉,如何以數萬元的特製水機洗菜,將農藥洗乾淨之餘更保持常綠;陳先生說起每次他的熟食車都大排長龍,介紹他親手造的木頭車,露出一臉滿足的笑容。

陳先生擺檔超過40年,以賣熟食為主,養大兩名子女。(羅君豪攝)
不少倡議墟市的團體認為,墟市有助基層就業。(余俊亮攝)